2019版高考生物一轮复习苏教版讲义：必修1+第1单元+第2讲　细胞中的大分子——糖类、脂质和核酸.docVIP

第2讲　细胞中的大分子——糖类、脂质和核酸 考纲要求 全国卷五年考情糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 2016卷ⅢT卷ⅠT卷ⅡT卷ⅠT核酸的结构和功能(Ⅱ) 2016卷ⅠT卷ⅠT卷ⅡT卷ⅡT实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 2017卷ⅠT卷ⅠT实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布 2016卷ⅢT卷ⅡT考点一| 糖类和脂质(对应学生用书第5页) [识记—基础梳理] 1．生物大分子的基本骨架——有机碳骨架(1)概念：碳原子之间通过单键、双键或三键链状、分支链状或环状结构这些结构称为有机物的碳骨架。(2)组成： 2．细胞中的糖类(1)元素组成、种类及分布 (2)功能：组成生物体重要的结构物质。生物体维持生命活动的主要能量来源。3．细胞中的脂质(连一连) 【提示】　A—①—b　　A—④—c　A—⑤—e　B—②—a 1．判断正误(1)所有糖都是能源物质。(×)【提示】　并非所有的糖都是能源物质如核糖、纤维素不提供能量。(2)所有糖都必须经消化后才能吸收。(×)【提示】　单糖在消化道内可以直接被吸收。(3)所有糖都可以用斐林试剂鉴定。(×)【提示】　斐林试剂只能鉴定可溶性还原糖而淀粉、蔗糖均为非还原糖不能用斐林试剂鉴定。(4)各种生物的细胞壁都是由纤维素参与构成的。(×)【提示】　纤维素是构成植物细胞壁的主要成分而原核细胞的细胞壁不含纤维素是由肽聚糖构成的。(5)糖类不参与细胞识别和免疫调节。(×)【提示】　糖类与脂质和蛋白质结合后可参与细胞识别和免疫调节。(6)糖原组成单位是葡萄糖主要功能是提供能量与斐林试剂反应呈现砖红色。(×)【提示】　糖原的组成单位是葡萄糖主要功能是储存能量不能与斐林试剂反应。2．据图思考储存脂质(储能物质、保温、保护内脏器官) [理解—深化探究]1．糖类与脂质的比较比较项目 糖类 脂质区别 元素组成 C、H、O C、H、O有的还含有N、P种类 单糖、二糖、多糖等 脂肪、磷脂、固醇等 合成部位 淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体 糖原：主要是肝脏、肌肉主要是内质网 生理作用 ①主要的能源物质 构成细胞结构如糖被、细胞壁 核酸的组成成分如核糖、脱氧核糖①生物体的储能物质如脂肪 构成生物膜的重要成分如磷脂 调节新陈代谢和生殖如性激素联系 [运用—考向对练]考向1　糖类的种类和作用1．(2017·江苏高考)下列关于糖类化合物的叙述正确的是(　　)葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖但元素组成不同淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀蔗糖是淀粉的水解产物之一麦芽糖是纤维素的水解产物之一B　[本题考查了糖类化合物的相关知识。葡萄糖、果糖和半乳糖都是由C、H、O三种化学元素组成的错误；淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖单体聚合而成的多糖正确；蔗糖是非还原糖错误；蔗糖不是淀C1酶和CX酶的作用下分解成纤维二糖纤维二糖在葡萄糖苷酶的作用下最终水解成葡萄糖错误。]2．(2018·福建漳州七校第二次联考)如图表示糖类的化学组成和种类则相关叙述正确的是(　　) A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖它们均可继续水解、②均属于还原糖C．④是植物细胞壁的主要成分使用纤维素酶可将其破坏的合成与高尔基体有关、⑤分别为纤维素、肌糖原两者均储存能量可作为储能物质C　[图中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖其中单糖不能继续水解项错误；蔗糖是非还原糖加热条件与斐林试剂不产生砖红色沉淀项错误；植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶它的形成与高尔基体有关项正确；纤维素是组成植物细胞D项错误。][归纳总结]能源物质的种类及特点细胞中的能源物质(1)细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。(2)细胞生命活动的直接能源物质：ATP。(3)细胞的储能物质：脂肪、淀粉、糖原。同质量的脂肪和糖类氧化分解脂肪氧化放能多耗氧多生成的H多。考向2　脂质的种类和作用及其与糖类的比较3．(2017·海南高考)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述错误的是(　　) 【导学号固醇在动物体内可转化成性激素、H、O、P是构成脂质和糖原的元素脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质胆固醇是细B　[糖类只有C、H、O元素组成。]4．人体内的某种化合物只含有C、H、O三种元素下列对该种化合物的叙述中正确的是(　　)与细胞膜的组成无关不能作为能源物质为人体的生命活动提供能量不是构成核酸的成分对维持体温的相对恒定具有重要作用D　[由于该化合物只含有C、H、O三种元素故该化合物可能是糖类或脂质。细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成的还有少量的糖类项错误；糖类或脂肪均能作为能源物质为人体生命活动提供能量项错误；核酸是由五碳糖、磷酸和含氮碱基组成的故该化合物可能是构成核酸的成分项错误；脂肪对维持体温的相对恒定具有重要作用项正确。]考点二| 核酸的组成、功能(对