生物化学课件---脂类代谢.pptVIP

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2018-05-03 发布于四川
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生物化学课件---脂类代谢.ppt

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生物化学课件---脂类代谢.ppt

第一节脂类的消化和吸收甘油水溶性混合微团甘油三酯脂肪酸吸收入肠黏膜细胞甘油一酯胆固醇酯脂肪酸卵磷脂溶血卵磷脂第三节血脂一、血脂的组成与含量二、血脂的来源和去路食物中脂类氧化供能体内合成脂类进入脂库储存脂库动员释放构成生物膜转变成其他物质（一）血浆脂蛋白的分类与命名 1、电泳法分类依据：各类脂蛋白颗粒中蛋白质含量不同而有不同的表面电荷，在电场下产生不同的迁移率。电泳法将血浆脂蛋白分为四类：乳糜微粒（CM ） ? - ? -脂蛋白 ?2 - 前 ? -脂蛋白 ?1 - ? -脂蛋白血清蛋白血浆脂蛋白 (电泳图谱) ( 电泳图谱) 2、超速离心法（密度分类法）依据：各脂蛋白颗粒中脂类含量不同而有不同的密度，超离心时有不同的沉降率。名称密度乳糜微粒（CM ）（低）极低密度脂蛋白（VLDL）低密度脂蛋白（LDL）高密度脂蛋白（HDL）（高）（二）血浆脂蛋白的组成及功能甘油三酯脂类磷脂血浆脂蛋白胆固醇及其酯载脂蛋白（ apo）A、B、C、D、E 等；