湖北白酒场考察报告提案.ppt

湖北省白酒市场考察报告 2004年1月8日 目录 一，湖北省白酒市场总体概况 二，湖北各区域市场 武汉市 宜昌市 襄樊市 荆州市 湖北省白酒市场总体概况 （一） 省内地域划分特征 （二）省内白酒消费状况 （三）省内商业流通渠道发育状况 （四）省内餐饮业发育状况 （五）省内白酒品牌格局及竞争状况 （六）黄鹤楼品牌在湖北市场运作的整体思考 第一部分 湖北省白酒市场总体概况  （一）省内地域划分特征 （一）省内地域划分特征（续） 湖北省全省人口共6000多万，下辖12个地级市，根据不同的地理位置，有着明显的地域特征，全省范围内可分为五个商品集散地和辐射中心。 省会城市武汉，是全省政治、经济、文化中心，而且是华中地区的中心，辐射整个华中地区，战略地位极其重要。 襄樊地处鄂西北的中心位置。下辖的六个县（市）外，辐射十堰和随州地区，甚至荆门的部分地区。襄樊毗邻河南南阳地区，是湖北省通往中原地区的门户。 （一）省内地域划分特征（续） 宜昌地处长江枢纽，宜黄高速的一端，鄂西南地区的中心。交 通非常便利，受到重庆、四川的影响很大。 4. 荆州在鄂南区域是比较有代表性的，毗邻湖南，靠近武汉区域，水、陆路交通十分便利，便于商品的流通。既受到武汉的影响，又能辐射鄂南的广大区域、鄂中的部分区域。 5. 鄂东南地区虽然受到武汉的影响很大，但随着市场的进一步细分，也应该作为一个区域来考虑。 （二）省内白酒消费状况 （三）省内商业流通渠道发育状况 商业流通渠道整体状况： 湖北的商业流通渠道发育的非常完整，结构比较合理，符合各级市场的客观情况与市场规律，在全国各省区中是不多见的。 分析商业流通渠道的发展状况对白酒企业确立销售模式，掌握销售网络有着重要的长期意义。 具体表现在： （三）省内商业流通渠道发育状况（续） 中心城市武汉商业发达，各种商业业态发育的非常标准、成熟，各自在细分市场展开竞争，渠道结构正在从层级化向扁平化与细分化的趋势过渡。 商业集团的实力雄厚，渗透能力加强，经营理念科学、先进，并且有着强烈的发展势头和企图心，商业品牌正在形成。 落差较大，渗透势能较大，但目前各区域市场批发型经销商仍然有生存的空间。 （四）省内餐饮业发育状况 从总体来开湖北省的餐饮业是比较发达的，但是各区域差距较大。主要体现以下特征： 武汉三镇餐饮发达，高中低档酒店和特色餐饮结构完整、数量众多，对白酒消费的带动能力是非常强大的。 众多地跨三镇的连锁型旺销酒店，品牌渗透力极强，对中高档的白酒消费带动能力强。 各地市的餐饮业发展参差不齐，主要受到当地经济发展和消费能力的制约。 （五）白酒品牌格局  湖北是白酒的消费大省，各白酒企业在此长期展开着竞争。2000年以前处于众多品牌混战的状态，近两年来，湖北的本地品牌日益强大，占据了大部分的市场份额。主要体现了以下的特征： 以枝江、白云边、稻花香等为首的本地品牌占据了大部分的市场份额。这些品牌各自依托一块优势市场，纷纷向周边扩展，目前发展势头良好。 省外品牌很难突破，即便取得了阶段性的销量，持久力也不强。总体来看，省外品牌与本地品牌差距是比较大的。 （六）黄鹤楼湖北市场运作的整体思考  第二部分 湖北各区域市场 （选择湖北具有辐射代表的四大城市分析。由于武汉的特殊地位，本案将重点突出武汉市场） 湖北各区域市场（武汉市 襄樊市 宜昌市 荆州市）  （一）各市基本状况 （二）市内餐饮业发育状况 （三）市内商业流通渠道发育状况 （四）白酒品牌格局 （五）主要竞争品牌分析 （六）黄鹤楼品牌在各区域市场运作的整体思考 武汉 （一） 武汉市基本状况 人文状况 消费者行为特征 消费者白酒消费习惯 武汉（续） （一） 武汉市基本状况 1.? 人文状况 全市现辖9个城区，4个郊区，面积8476平方公里，人口837万，其中城区人口600多万。武汉交通便利，商业发达，经济总量综合排名处于全国前列。 武汉的消费能力是全省最强的，白酒消费量也是巨大的，2002年的白酒消费总量突破了6万吨，同时，武汉还是湖北省中高档白酒消费的最大的市场。 武汉（续） （一） 武汉市基本状况 2. 消费者行为特征 发达的商业文化造就了武汉人精明、好客、桀骜不逊 的性格特征； 武汉人健谈，对事情总是会有自己的看法，本位主义 比较强烈； 武汉人比较能够接收新事物，紧跟流行的趋势。 武汉（续） （一） 武汉市基本状