购物广场营运手册汇.docVIP

惠 家 购 物 广 场 营 运 手 册 第一章 企业简介 企业简介 企业文化 组织结构 入职、离职 招聘 试用期 入职 离职 考勤 签到 请假 迟到、早退 脱岗 旷工 行为规范 仪容仪表 行为规范 服务规范 第四节 日常工作规范 岗位职责 店长 防损 人事 财务 信息 收货 前台、客服 采购 司机 食品、非食品 生鲜 第六章 工作流程 第一节 理货员工作流程 第二节 值班店长工作流程 第三节 采购 第四节 调价 第五节 市调 第六节 报货 第七节 报损 第八节 退换货 第九节 客诉处理 第十节 团购 第十一节 临期商品处理 第十二节 供应商结账 第十三节 日常费用报销 第七章 营运规范 第一节 陈列规范 第二节 补货、上货 第三节 卫生 第四节 促销 第五节 仓库管理 第六节 价格签 第七节 盘点 第八节 负库存 第九节 缺断货 第十节 耗材 第十一节 赠品 第十二节 每周重点工作表 规章制度 第一节 消防安全管理制度 第二节 会议制度 第三节 系统权限 第四节 设备管理 第五节 节能制度 第六节 卸货 第七节 自用品 第八节 加班 第九节 长短款处理 第一章 企业简介 第一节 企业简介 郧西惠家商贸有限公司企业简介、企业文化 概述-- 惠家商贸有限公司成立于2008年8月，是一家专注于零售服务行业的本土化民营企业。公司经营商品品种15000余种，基本上可以满足周边近10万居民的生活用品，凭着“诚信经营，低价惠民”的经营理念、满足顾客消费的“一站式”购物的模式、货真价实，天天平价的高质量服务，公司迅速得到了广大消费者的认可和好评，2011-2012年被评为“文明诚信个体工商户” 发展历程-- 2008年8月28日京华超市上津加盟店开业 2010年9月19日惠家购物广场漫川店开业 2012年12月19日惠家购物广场上津店开业 慈善事业-- 经过近几年的发展，我公司已累计解决就业人数500余人，2014年公司又积极的投入到公益事业中，热心的资助了5名在校学生，帮助他们完成大学以前的学业，我们始终怀着感恩回馈之心服务于广大消费者朋友，但仅凭我们的微薄之力根本不可能解决贫困学生无法完成学业等类似的贫困问题，所以我们倡导并希望上津有爱心的企业家能积极的加入到爱心公益事业中来，伸出大家温暖的双手，共同努力营造一个和谐、友爱的上津，相信只要大家都献出这份爱心，上津一定会成为人民生活富裕、经济蓬勃发展的祥和之镇。 企业蓝图-- 公司至始至终坚持让利顾客的经营之道，虽然经济状况未能得到改善，但“塞翁失马，焉知非福”，我们在苦心经营之下已得到一定的市场优势，在消费者心目中占据了很好的口碑市场，我们定会勿忘初心，致力于提升周边居民的生活品质，提供高品质、低价格的商品，提供全方位的服务，打造舒心的购物空间。 企业文化 企业文化 企业精神—和谐共赢、超越发展 经营理念—诚信经营、低价惠民 服务理念—以需求为导向、以顾客为中心 服务宗旨—顾客至上、服务第一 行为准则—服从照做、勤奋好学、吃苦耐劳、团结协作 组织结构 第二章 入职、离职 第一节 招聘 第一条 招聘原则 1、始终坚持“谁缺人谁招人”的基本原则 2、内部招聘为主、外部招聘为辅。当出现岗位空缺时，公司会优先从内部人才中选拔，只有在相应岗位的内部人才供给不足时，才会选择外部招聘渠道，为内部人才的成长和发展提供空间 3、应聘者应如实填写个人信息 4、应聘者的条件必须适合岗位的需求 第二条 试用期 应聘员工到相对应的工作岗位实习三天，需求部门观察其工作能力和表现,并对其进行初步培训和学习《员工入职辅导》，三天后需要部门主管提交员工入职辅导表至人事部，并且确认是否继续录用 员工试用期三天不计薪酬，如果正式录用试用期计薪酬 试用期内如果应聘员工各项表现不佳，部门主管可以提前结束试用 入职 试用期过后录用的员工，上岗前必须安排一对一帮带师傅 上岗后一周内办理健康证明（健康证） 员工正式上岗后必须统一着装 员工上岗后接受超市的统一管理，必须严格遵守各项规章制度 离职 、员工因个人原因不能继续工作需要辞职者，按照超市辞职流程需提前一个月填写《辞职申请》交由部门主管审批并上交至人事部 、如有员工填写了辞职申请，部门主管应及时为本部门招聘合适人员，以免出现空岗 、如果员工在工作当