冬瓜羹的做法.docVIP

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2018-05-25 发布于河南
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冬瓜羹的做法.doc

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冬瓜羹的做法

冬瓜羹的做法将冬瓜洗净削去外皮，去掉瓜瓤，将瓜肉切成厚片将火腿切成碎末，葱切花，虾米洗干将锅放清水烧热，放入冬瓜片煮至冬瓜变透明将煮好的冬瓜捞出控一下多余的水分，稍晾凉放入搅拌器中打成糊，也可以用刀剁成细茸将炒锅内放入适量色拉油烧热放入葱姜爆锅出香味后，放入冬瓜糊炒匀倒入高汤或清水煮开锅再放入火腿、虾米，然后放入胡椒粉、盐调味后，用水淀粉勾芡，淋香油即可 ?????? 我觉得无论是做汤还是做羹，冬瓜都是很不错的选择，冬瓜不含脂肪，含钠、糖也很低，经常食用可以起到减肥的作用。