山东大学 旅游概论.ppt

旅游学概论 第一章 旅游学 第一节 旅游学研究概况 一、国外旅游学研究发展过程（三个阶段） （一）经济研究阶段 19世纪末至20世纪30年代 （二）全面发展阶段 二战后至80年代末 （三）旅游学研究向非经济领域倾斜 20世纪90年代至今 第一阶段代表作及特点 波狄奥（L.Bodio）： ——《在意大利外国旅游者的流动及其花费》 马里奥蒂（Mariotti） ： ——《旅游经济讲义》 波尔曼（Bormann） ： ——《旅游业概论》 主要从国际收支平衡的角度确定旅游的经济作用(客流的规律性、现金流动影响国际收支)： ——国际收支状况将进一步影响国家经济政策、旅游旅游政策。 第二阶段代表作及特点 迈金托什（R.Mcintosh）： ——《旅游学-要素、实践、基本原理》 马斯逊等： ——《旅游业效益学-旅游地经济、自然和社会影响研究》 从单一的经济学研究发展到跨学科综合研究。 ——旅游影响的多元化，对自然、对社会文化的影响（印地安部落传统文化的消失） 第三阶段特点 将旅游更多的视为社会现象，弱化经济研究，向非经济领域倾斜。 《旅游研究年鉴》出版《旅游社会科学》； “旅游人类学”的出现。 二、国外旅游学研究的特点 （一）由单科独进到跨学科综合研究 1.第一阶段：直观统计与描述 2.第二阶段: 依赖经济学 3.第三阶段: 跨学科综合研究 （二）重应用轻基础理论研究 三、中国的旅游学研究 早期的旅游研究 早在二十世纪三、四十年代，在世界旅游业的影响下，中国曾经一度出现了旅游业的萌芽，并有了初步的发展；而伴随着旅游业的早期萌芽和发展，学界也曾经对旅游现象有了一些关注，并出版一些中国早期的关于旅游的研究成果。 民国时期旅游研究成果 中国旅行社，1927年创办《旅行杂志》； 江邵原著《中国古代旅行之研究》，上海商务印书馆1935年出版 ——夏朝初年出现“旅行指南”（夏鼎）； ——《水经注》是最早的“旅游手册”。 停滞时期 此后，由于国情的变化，直到二十世纪八十年代以前，中国的旅游业却一直沉睡在“休眠期”中。在这长达半个世纪的过程中，中国也不存在真正意义上的旅游和旅游业。而旅游科学的理论研究也与旅游业的“休眠”一样未曾发展起来。 存在个别的“旅游现象”。 现代旅游研究时期 从1978年开始，伴随着改革开放的春风，中国现代旅游业和旅游学研究开始蹒跚起步。在这短短的20余年中，我国现代旅游科学研究伴随者旅游业的迅速发展，经历了从无到有、从描述到诠释再到阐释、创新的发展过程。 在二十几年的发展历程中，一是由单兵作战为主向以群体攻关为主转变； 二是由回顾、总结、翻译向探索有中国特色的新的旅游学理论转变； 三是旅游科研成果由宣传教育普及型向开发、设计、规划型转变。 在这一过程中，中国旅游科学的研究也由滞后、跟随性研究转变为超前、引领性研究，能够对旅游业的发展实践提供实际的指导作用。 第二节 旅游学的研究对象和内容A 一、旅游学的研究对象 旅游学的研究对象主要包括四个方面 ——“三体论” 1.旅游主体——旅游者 2.旅游客体——旅游消费对象 3.旅游媒体——旅游企业或旅游经营者 4.旅游主体、旅游客体、旅游媒体三者的相互关系 旅游主体——旅游者 旅游客体——旅游消费对象 旅游媒体——旅游企业和旅游经营者 旅行社 航空公司、旅游车船公司等旅游交通企业 旅游企业经营者 旅游主体、旅游客体、旅游媒体三者的相互关系 三者之间的互动规律是旅游学研究的重点内容 二、旅游学的研究内容 旅游学的研究对象——旅游主体、旅游客体、旅游媒体的活动及其相互之间的关系，构成了旅游学研究的主要内容； 对这些因素的分别研究既导致了理论与方法的差异，也体现了不同的研究侧重点，出现了许多分支学科。 ——旅游学就是研究旅游和旅游业的发展历史和运动规律的科学。 第二节 旅游学的研究对象和内容B（解释） 一、关于研究对象 对某一现象内所特有的某一矛盾的研究，构成了某一学科的对象。 因此，旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾。旅游活动既包括旅游者活动也包括旅游产业活动，这两种活动恰恰构成了旅游现象基本矛盾的两个方面。 二、研究内容 旅游者： 个体（旅游需要及满足） 群体（旅游流及社会意义） 旅游产业： 个体经济行为（经济类学科） 旅游企业经营管理规律（管理类学科） （一）旅游者—旅游作为一种人的经历，它的过程、活动规律和结果等 预测客源地和旅游目的地之间的旅游流量是地理研究的一个重要领域。对旅游区域、度假区和旅游走廊进行形态学分析，对于旅游规划也很重要。 人的空间流动及其影响。 （四）对旅游的经济学研究 对旅游业运行的经济规律、可能