细胞中的糖类.脂质和无机盐.ppt

1、生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键，连接成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明（ ） ①碳元素参与生物内所有化合物的组成 ②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的 ③碳元素是各种大分子化合物中含量最多的元素 ④碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素 A．①③④ B．②③④ C．②④ D．③④ 2、下列各组物质中都属于单糖的是（ ） A．葡萄糖和果糖 B．蔗糖和麦芽糖 C．麦芽糖和葡萄糖 D．蔗糖和淀粉 3、组成麦芽糖、糖元、淀粉和纤维素的结构单元都是（ ） A．蔗糖 B．果糖 C．葡萄糖 D．各种单糖 4、细胞内最主要的单糖是（ ） A．蔗糖 B．麦芽糖 C．葡萄糖 D．果糖 5、谷物中含量最丰富的多糖是（ ） A．糖元和纤维素 B．淀粉和糖元 C．淀粉和纤维素 D．蔗糖和麦芽糖 6、下列有关糖类的组成和作用的叙述中，不正确的是（ ） A．各种糖类都是由碳、氢、氧三种元素组成 B．我们平时吃的主食，它们的成分就是糖类 C．淀粉和糖元都是生物体内重要的贮藏能量的物质 D．纤维素是木材和棉花的主要成分，淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分 7．小鼠肝细胞中具有的糖类物质是（ ） A．纤维素和糖元 B．葡萄糖和麦芽糖 C．葡萄糖和糖元 D．淀粉和蔗糖 8．下列四种物质中，与其他三种物质的化学本质不同的是（ ） A．核糖 B．纤维素 C．糖原 D．性激素 9．下列物质中，构成细胞内膜结构的重要物质是（ ） A．胆固醇 B．纤维素 C．磷脂 D．脂肪 10．种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（ ） A．少 B．多 C．相等 D．无规律 * 炎热的夏天，一场篮球赛过后小胖同学去小 卖部买饮料，他应该买哪种饮料好呢？ 富含钠、钾、镁等无机盐 一.水 1. 生物种类不同含水量不同；水在细胞中的含量是最高的，达60％～90％，某些生物的含水量甚至超过了90％。没有水就没有生命。 水母 幼儿和老年人 水的生理作用 ①是生物体内物质运输的主要介质。 ②有调节体温的作用。 ③参与生物体内多种生化反应。 ④还是细胞结构的组成成分。 （1）存在形式： 大多数以 的形式存在 （2）生理作用： 细胞中许多复杂化合物的重要组成成分 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞的渗透压和酸碱平衡 二.无机盐 离子 Mg2+是 的必需成分； 是血红蛋白的主要成分； 是骨骼、牙齿的重要成分。 骨中缺Ca2+得软骨病；血液中缺Ca2+出现 。 生理盐水：0.9％NaCl溶液 叶绿素 Fe2+ Ca2+ 抽搐 优点：补充水分的同时还能迅速补充因剧烈运动流汗所 失掉的钠、钾、镁等无机盐，增强人体机能，改善人体 在运动中或运动后所处状态。 富含钠、钾、镁等无机盐 糖类是主要的能源物质 汉堡 橙子 佛手瓜 烤肠 红豆 米饭 青菜 番茄 草莓 辣椒 牛肉片 萝卜 三、细胞中的糖类： 主要功能： 元素组成： 种类： C、H、O 单糖、二糖、多糖 糖类是主要的能源物质 分类依据：根据糖类是否能水解及水解后的产物 多糖 二糖 单糖 主要功能 动植物中分布 例举 种类 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成RNA 组成DNA 构成生物体的重要成 分 生命活动的重要能源 物质 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 水解为单糖，作为能源物质 动物细胞 纤维素 淀粉 糖元 植物细胞 植物细胞 动物细胞 细胞壁主要的组成成分 植物细胞主要的储能物质 动物细胞主要的储能物质 动植物细胞 动植物细胞 [小试锋芒] 例1、人体细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用（ ） A、麦芽糖 B、淀粉 C、葡萄糖 D、蔗糖 解析：C 糖类是细胞生命活动的主要能源物质。只有那些分子很小的、不能水解的糖类（单糖），才能由细胞外被选择吸