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客房部《2011年8月》 山西联盛商务酒店客房部管理者培训档案 前 言 作为一名管理者，您对自己所扮演的角色了解吗？您知道管理者应当具有什么样的角色定位，应当担负什么样的职责，应具备什么样的素质与修养吗？您还知道管理者的执行能力与什么有关以及如何提升自己的能力吗？本课程以管理者角色定位为中心，针对上述问题进行了详细的分析。相信通过本课程的学习，您会更加全面地定位自己的角色，认识自己的实际能力与角色所需能力之间存在的差异，为全面提升个人的领导与管理能力提供相应的参考。 培 训 简 要 序号 题纲 课时长 1 管理学与领导 1小时 2 管理者如何做好角色定位 3 如何做好一个管理者 4 优秀管理者如何做好管理 5 酒店职业道德 6 酒店基层管理者的督导艺术 7 浅谈如何提高执行力 8 如何激励下属员工 9 团队管理 10 现代酒店管理创新及个性化服务管理 11 主管、领班的积极态度与激励技巧 12 酒店现场管理六要素 13 酒店服务培训 14 现代酒店管理 15 十八个经典小故事 16 陈安之法则 17 心量素质训练 18 管理者自测 山西联盛商务酒店客房部管理者培训档案 最成功的统御管理是让人乐于拼命而无怨无悔。 最成功的统御管理是让人乐于拼命而无怨无悔。” ——“经营之神”松下幸之助 每个士兵都有权抗拒命令。 ——朱利叶斯.恺撒 领导定义 领导定义 领导 就是指挥、带领、引导和鼓励部下为实现目标而努力的过程，包括三个要素： 领导必须有部下或追随者； 领导拥有影响追随者的能力或力量； 领导的目的是通过影响部下来实现企业的目标。 二、领导与管理 二、领导与管理 1、领导与管理的共性 都是一种在组织内部通过影响他人的协调活动实现组织目标的过程。 2、领导与管理的区别 产生的途径不同 工作关注的角度不同 工作行为不同 工作手段侧重点不同 山西联盛商务酒店客房部管理者培训档案 三、领导的作用 三、领导的作用 1、指挥：帮助人们认清所处的环境和形势，指明活动的目标和达到目标的途径； 2、协调：协调人们之间的关系和活动，把大家团结起来，朝着共同的目标前进； 3、激励：激发员工的工作热情，自觉为实现组织目标工作 五 五、领导的权力 1、正式权力（职权） 2、非正式权力（威信）