ATP的主要来源——细胞呼吸用48.pptVIP

* 问题探讨 都是物质的氧化分解过程； 都能产生二氧化碳等产物，并且都释放出能量。 不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。 在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。 但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。 1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？ 2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么快吗？ 3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？ 一、细胞呼吸的概念： 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 二、细胞呼吸的方式： 1、探究酵母菌细胞呼吸的方式 　　有氧呼吸：　　 无氧呼吸： 探究酵母菌细胞呼吸的方式　　 实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 基本原理 检测原理 在上图的装置中,培养酵母菌,一段时间以后,发现澄清石灰水变浑浊 此装置是在研究酵母菌的何种呼吸方式 有氧呼吸 往Ｂ锥形瓶中放入葡萄糖与酵母菌，使其混匀，其混合液表面滴加一薄层液体石蜡，在Ｂ锥形瓶中培养一段时间以后，观察装有澄清石灰水的瓶子（如图），发现澄清石灰水变浑浊。拔掉B的塞子后闻到一股酒味。 问题 1.此装置探究的是酵母菌的何种呼吸形式? 2.在这种呼吸形式中,产物是什么? 无氧呼吸 乙醇和二氧化碳 一、有氧呼吸 1. 主要场所： 线粒体 指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸 （2C3H4O3） 4[H] 酶 C6H12O6 酶 2C3H4O3＋ 4【H】＋能量(少量) 2. 有氧呼吸的过程(三个阶段） 第一阶段： 细胞质基质 （糖酵解） C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸 （ 2C3H4O3 ） 4[H] 酶 2C3H4O3+6H2O 6CO2＋20【H】＋能量（少量） 酶 能量（少量） 20[H] 6CO2 6H2O 酶 第二阶段： 线粒体基质 C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸 （2C3H4O3 ） 4[H] 酶 24【H】+6O2 12H2O+能量（大量） 酶 6H2O 能量（少量） 20[H] 酶 6CO2 12H2O+能量（大量） 酶 6O2 第三阶段： 线粒体内膜 酶 C6H12O6 +6H2O +6O2 6CO2+12H2O +能量 总反应式： C6H12O6 酶 2C3H4O3＋ 4【H】＋能量(少量) 24【H】+6O2 12H2O+能量（大量） 酶 2C3H4O3+6H2O 6CO2＋20【H】＋能量（少量） 酶 以上反应式中的能量是否全部储存到ATP 中？ 1mol葡萄糖释放2870KＪ，有1161KＪ转移至ATP（合成38molATP）其余的能量都以热能形式散失 指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量，生成少量ATP的过程。 二、无氧呼吸 1、概念 C6H12O6 4[ H ] 2C2H5OH + 2CO2 酶 酶 2C3H6O3 2丙酮酸 酶 少量能量 第一阶段 (细胞质基质) 第二阶段 (细胞质基质) 2、无氧呼吸的过程 乳酸 酒精 大多数植物、酵母菌 高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官如马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等） 例：大多数植物、酵母菌 3.总反应式： C6H12O6 酶 2CH3CHOHCOOH(乳酸) +2ATP +2ADP+2Pi 乳酸发酵 乙醇发酵 C6H12O6 酶 2C2H5OH(乙醇) +2CO2+2ATP +2ADP+2Pi 小结：有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 实质 联系 相同点 释放能量 分解程度 产物 条件 场所 不同点 无氧呼吸 有氧呼吸 细胞质基质和线粒体 细胞质基质 需氧气和酶 需酶，不需氧气 H2O、CO2 酒精和CO2或乳酸 彻底 不彻底 多 第一阶段完全相同，实质相同 分解有机物，释放能量 少 小结：细胞呼吸状况的判断 1.无CO2释放,细胞只进行产生