名校联盟吉林省松原市扶余县第一中学高一生物《22生命活动的主要承担者--蛋白质》课件.ppt

* * 第2节 生命活动的主要承担者 ——蛋白质 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2004年 长期喂养伪劣奶粉的6个月大的李看头脸胖大，四肢细短，体重比出生时还轻。大量伪劣婴儿奶粉由外地流入安徽省阜阳农村市场，造成上百名婴儿患上重度营养不良综合症成为“大头娃娃”，多名婴孩夭折，这一事件已引起安徽省政府高度重视。 一 含量: 占细胞干重的 以上。 50% 二 组成元素： 主要由C、H、O、N四种元素组成，有的含P、S，有的含微量的金属元素Fe、Cu、Mn、Zn等 其中N含量达蛋白质的16% 很大（从几千到100万以上） 人血红蛋白分子式：C3032H4816O872N780S8Fe4 三 相对分子质量：