名校联盟吉林省扶余一中高一生物《第2章第2节蛋白质》课件.ppt

例题：2个氨基酸缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自( ) A．-NH2 B．-NH2和-COOH各一个H C．-COOH D．和C原子连接的H 例题：2个氨基酸脱去__分子H2O，形成的化合物叫__肽，含有__个肽键。 3个氨基酸脱去__分子H2O，形成的化合物叫__肽，含有__个肽键。 n个氨基酸形成m条肽链，脱去____分子H2O，含有____个肽键。 总结：肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数 （1）该化合物由____个氨基酸构成，含有_______个氨基和_____个羧基。 （2）该化合物由___种氨基酸构成，决定氨基酸不同的基团编号是________ 。 （3）该化合物是氨基酸之间脱去__分子水形成的，形成的化合物叫______。 （4）该化合物中肽键的编号是________。 （2）若每个氨基酸的平均相对分子质量为128，则这四条肽链形成的化合物的相对分子质量为___1832_____ 课堂训练 7.在下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（ ） ①NH2—CH2—COOH ②NH2—CH2—CH2OH ③NH2—CH—CH2—COOH ④NH2—CH—C