名校联盟湖南省郴州市第三完全中学高一生物《酶》课件3.ppt

第5章 细胞的能量供应和利用第1节 降低化学反应活化能的酶 步骤 试管编号 说明 1 2 3 4 一 二 结果 结论 三、比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 不处理 90℃ 水浴 2滴FeCl3 2滴肝脏研磨液 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 反应条件 H2O2 浓度 剂量 气泡产生 卫生香燃烧 变量 无关变量 自变量 因变量 说明 1 2 3 4 一 二 结果 结论 三、比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 不处理 90℃ 水浴 2滴FeCl3 2滴肝脏研磨液 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 反应条件 H2O2 浓度 剂量 气泡产生 卫生香燃烧 变量 无关变量 自变量 因变量 对照实验 对照组 实验组 酶的催化效率比无机催化剂的高 四、酶在细胞代谢中的作用 更显著地降低化学反应的活化能， 催化效率更高。 巴斯德之前 发酵是纯化学反应，与生命活动无关 巴斯德 李比希 毕希纳 萨姆纳 ____________________________ _____________________________ 五、酶的本质 巴斯德之前