关于广州市消费者对液态奶需求情况调查报告.pptVIP

关于广州市消费者对液态奶需求情况的调查报告蔡丹燕吴映兰熊娅琳叶小红 * 目录：背景和调查目的 调查结果概要和调查方式 我们的建议 附件： 关于广州市消费者对液态牛奶 的需求情况的调查问卷 ? * （一）背景和调查目的 近年来，随着人们生活水平的逐渐提高，越来越多的牛奶饮料摆上柜台。2002年广东省奶业以25%的速度增长。为了进一步挖掘液态奶市场的潜力，研究其现状及发展方向，我们调查了广州消费者对液态牛奶的需求情况。 * （二）调查结果概要和调查方式 广州市牛奶市场潜力大，消费者饮奶习惯尚未形成，受促销活动影响不大，牛奶生产商应打造营养保健品牌形象，这是我们从本次调查中得出的结论。 调查区域为海珠区，越秀区，天河区。 本次调查采取街头面谈和填写问卷方式相结合，共访问了不同年龄段的60人，调查日期为2月25日~3月15日。 * （三）调查结果 一 牛奶饮品市场潜力巨大 ? 只有25.8%的人经常喝牛奶，其中95.2%的人表示因为牛奶是营养食品。而有74.2%的人不经常喝牛奶。原因分析：没有这种习惯的人占65.2%，味道不好和价格太高各占8.7%，而4.3%的人觉得牛奶太多脂肪。 250ml的牛奶的合理价格是多少呢？48%的人认为应为2元，32%的人认为应为1.5元，12%的人认为应在1~2元，8%的人认为是1元。 * 二 纯牛奶(原味奶)占主流 调查结果表示，纯牛奶成为市场主流，占70.5%，其次为酸奶14.7%，豆奶8.3%，果汁味.巧克力味.咖啡味占据份额少，各为2.94%。 纯奶中高钙低脂奶是最喜欢的类型占54.5%，其次为全脂奶21.2% 口感方面，喜欢香滑的比例略多于喜欢气味浓郁的比例各占51.3%和43.6%。 * 附图 * 三 纸盒包装盛行 经常选择盒装奶的消费者占73.2.%，塑料瓶装占12.2%，玻璃瓶装占7.3%， 易拉罐装的占2.4%。 四 超市购买深受欢迎 79.5%的人选择在超市购买，7.7%的人选择在小卖店购，12.8%的人表示无所谓方便就行。在购买方式方面，有55%的人是喝多少买多少，有20%的人是一次性批发，有17.5%的人是为方便而多买，而单位分发的有7.5% * 其中有39%的人是选择多品牌，而24.4%的人习惯于一个品牌，19.5%的人只钟爱一个品牌，9.8%的人是不看品牌的，7.3%的人以价格为导向。可见广州牛奶市场上垄断性品牌尚未出现。 六 品牌受欢迎程度比较 伊利得分最高，其次为维他奶、蒙牛、达能、雀巢、光明、燕塘。这些是广州市面上的主要液态奶品牌，调查中消费者表示没有用过其他品牌 五 人们对牛奶品牌的忠诚度 * 附图 * 七 口感和品牌成为消费者购买的主导因素 主导因素主要为口感和品牌，各占51.8%和40.7%，而包装和价格相对次要。另外超过五成的消费者表示会选择外形特别新颖别致的牛奶饮料。 八 消费者受促销活动的影响不大，但电视广告影响相对较大 调查中发现，不少人认为如果牛奶饮料搞降价促销，他们会首先留意牛奶是否过期变质。 * 九 营养保健的品牌形象最受喜爱 消费者最倾向于营养保健品牌，其受欢迎度为46.4%，其次为绿色环保形象17.9%，活泼可爱形象10. 7%,青春活力形象仅为3.6%。 * (四)我们的建议 一．打“营养保健”战略 由于消费者对牛奶的认识还不够全面到位，经常喝牛奶的习惯尚未形成。商家可以请一些权威的营养专家对XX牌牛奶的功效、特征作详尽推荐，从而赢得消费者的信任。 二．各生产厂商应在保证质量的同时，提高生产效率，降低生产成本，从而降低价格，使牛奶饮料成为日常饮品，让更多的人接受。 * 三．以新颖夺目的包装在超市选购架上脱颖而出。包装上还可以添加一些营养保健的“小贴士”，从而增加产品的亲和力。 四．展开公关活动，如为献血者赠送牛奶，以学校活动赞助商形式为学生送牛奶等，通过这些活动，提升品牌的公众形象和知名度。 * 关于广州市消费者对液态牛奶的需求情况的调查问卷 ＿＿＿＿先生/女士 您好，我是广东工业大学的学生，参加了学校举行的市场猎人调研比赛。我们正在进行一次关于广州消费者对牛奶需求的调查，您也是我们的调查对象之一，请您合作。我只需要耽误您十分钟的时间，谢谢。 ? * 1 您是否经常喝牛奶？ 是（ ） 否（ ） ( 回答“是”请答第2题，回答“否”请跳至第3题) 2 您为什么经常喝牛奶？ A 味道好