出口产品风险预警引发质量思考.pptVIP

出口（水）产品风险预警引发的质量思考 仅供参考 烟台检验检疫局 张启华 * 1. 出口水产品预警概况 自2001年进入本世纪以来，我国出口水产品一直在国际技术壁垒的高压下负重前进。虽然几乎每年出口都在增长，但是大家的直觉却是“买卖越来越难做啦”。为什么呢？主要是我们的产品在国外遭到的预警越来越多了。其原因在于，我国水产品的出口模式是数量推动型而不是质量推动型的，更不是品牌领袖型的。所以，水产品出口的发展速度变化极为不稳定。 * 根据不完全统计，我国主要出口对象地区通报的情况如下： 欧盟依据EC178/2002规章，自2003年5月19日发布其首份食品与饲料快速预警通报以来，共发布了268期预警信息，通报数量达1.3万件，约四分之一涉及水产品，其中涉及中国的水产品约占10%，即300多份； 美国每年通报中国的产品约1800件，其中有五分之一涉及水产品； * 自2001年以来，加拿大共通报中国水产品质量问题407件； 日本是中国出口水产品的主要对象。自平成13年（2001年）以来，以每月平均发布80件的数量对来自世界各地的食品问题进行预警通报，其中近三分之一是中国的产品。涉及水产品的案例约为五分之一。 除此之外，俄罗斯、韩国等也都分别对中国水产品采取这样那样的控制措施，经常对我国的产品质量提出异议。 * 2.预警信息分析 通过梳理，不难看出：国外针对中国出口水产