能量之源——光与光合作用公开课课件.ppt

* 超级水稻 标准株型 记者：您说自己现在最主要的工作就是 第三期超级杂交水稻的攻关，到2010年 要实现平均亩产900公斤。这个数字还有 潜力吗？ 袁隆平：应该还能往上涨。按照光能利用率3%的理论产量打个对折，长沙地区一季稻的最高产量应该可以达到1500公斤。 当代神农氏袁隆平科研攻关的主要方向 就是如何提高水稻的光能利用效率。 俗话说：万物生长靠太阳，为什么这样 说呢？请同学们看下面的数据。 1.地球表面上的绿色植物每年大约 制造了4400亿吨有机物！ 2.地球表面上的绿色植物每年储存 的能量约为7.11×1018KJ，这个数 字相当于24万个三峡电站每年所发 出的电力，相当于人类在工业生产、 日常生活和食物营养上所需能量的 100倍！ 请看下面的数据： 由此可见：对绝大多数生物来说，活细 胞所需能量的最终源头来自太阳的光能。 太阳的光能通过什么 途径进入植物体内呢？ 什么是光合作用？ 光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。 场所 条件 产物 原料 人们得出这一认识经历了漫长的探索历程，科学家们用了200多年的时间，经过无数次的实验才对光合作用有了一个比较清楚的认识。现在我们就沿着科学家们探寻的足迹，去体验他们认识问题的思维过程和科学探索的乐趣。 植物为什么会生长？ 古希腊亚里士多德认为根吸收土壤中的养分 土壤减少的重量=植物增加的重量 五年后 1642年海尔蒙特的实验 柳树增重74.47kg 土壤只减少0.06kg 结论：植物增重主要来自水分 海尔蒙特的实验设 计有什么不足的地方？ 1771年普利斯特利的实验 结论：绿色植物可以更新空气 普利斯特利的的实验有时成功，有时失败，可能的原因是什么？ 可能是在无光的条件下做的实验，因 为无光时，植物不进行光合作用，只 进行细胞呼吸，所以没有释放氧气， 而是释放二氧化碳，所以实验失败！ 1779年，荷兰科学家英格豪斯做了 500多次植物更新空气的实验，结 果发现：普利斯特利的实验只有在 阳光照射下才能成功；植物体只有 绿叶才能更新污浊的空气。 1785年，法国科学家拉瓦锡发现了空 气的组成，人们才明确绿叶在光下放 出的气体是氧气，吸收的是二氧化碳。 在这一过程中，光能哪里去了呢？ 1845年，德国科学家梅耶根据能量 转化与守恒定律明确指出，植物在 进行光合作用时，把光能转化成化 学能储存起来。 光能转化成化学能，储存于什么物 质中呢？也就是植物在吸收水分和 二氧化碳、释放氧气的过程中，还 产生了什么物质呢？ 一半曝光，一半遮光 在暗处放置几小的叶片 1864年萨克斯的实验 暗处理 光照 酒精脱色 结论:绿色叶片在光合作用中产生了淀粉 碘蒸汽处理 问题1：萨克斯的实验目的是什么？ 问题2：为什么对植物 进行一昼夜的暗处理？ 问题3：为什么让叶片的一 半曝光，另一半遮光呢？ 验证光合作用的产物 为了将叶片中原有的淀粉运走耗尽 进行对照 光合作用的原料有水和二氧化碳， 那么，光合作用释放的氧气到底 是来自二氧化碳还是来自水呢？ 随着技术的进步，人们发现了放射性 同位素，利用放射性同位素做示踪原 子，为解决氧气是来自水还是二氧化 碳提供了技术手段。1939年，美国的 科学家鲁宾和卡门利用同位素标记法, 用18O做示踪原子，对光合作用的产物 氧气中氧的来源进行了探究。 返回 1939年鲁宾和卡门的实验 光合作用产生的有机 物又是怎样合成的呢？ 20世纪40年代，美国科 学家卡尔文利用放射性 同位素14C标记的14CO2做 实验研究这一问题。最 终探明CO2中的碳在光合 作用中转化成有机物中 的碳的途径，这一途径 称为卡尔文循环。 1961年诺贝 尔化学奖得主 光合作用的场所究 竟在什么地方呢？ 早在100多年前美国科学家恩格尔 曼就以水绵和好氧细菌为实验材 料，很好地解答了这个问题！ 水绵是常见的淡水藻类 每条水绵由许多个结构相同的长筒状细胞连接而成。 水绵很明显的特点是：叶绿体呈带状，螺旋排列在细胞里。 恩格尔曼实验 恩格尔曼的实验说明了什么问题？ 问题1：为什么选用水绵做为实验材料？ 因为水绵不仅有细而长的带状叶绿体，而且螺旋分布于细胞中，便于进行观察和分析研究 问题2.为什么选用黑暗并且没有空气的环境？ 为了排除实验前环境中光线和氧的影响，确保实验的准确性 光合作用的场所是叶绿体 光合作用的产物有氧气！ 结论 : 问题3．为什么先用极细光束照射水绵，而后又让水绵完全暴露在光下？ 先选极细光束，用好氧细菌检测，能准确判断水绵细胞中释放氧的部位；而后用完全曝光的水绵与之做对照，从而证明了实验结果完全是光照引起的，并且氧