2018版生物《课堂讲义》人教版选修二学案：第2章+第5节　绿色食品的生产+Word版含解析.docVIP

第5节　绿色食品的生产 第6节　设施农业 [课程目标]·导航 识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。 调查绿色食品的生产和消费情况增强社会责任感和诚信意识。 描述各种具体的设施 4.形成关心现代农业发展的情感。 知识点1　绿色食品的生产 [知识梳理] .绿色食品的兴起 (1)绿色食品：遵循可持续发展原则按照特定生产方式生产经专门机构认定许可使用绿色食品标志无污染的安全、优质、营养类食品。 (2)绿色食品安全、优质、富含营养的食品；提高农民收入避免或减少对环境的污染；使农业及其生态环境具有可持续发展性进而推动社会的可持续发展。 绿色食品的特征 一是强调产品出自良好的生态环境。 二是对产品实行全程质量控制。 三是对产品依法实行标志管理。 绿色 (1)AA级：等同于国外的有机食品是目前我国食品的最高级标准。它的生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质。 (2)A级：生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。 思考1：绿色食品一定就是绿颜色的食品吗？ 提示：不是。绿色食品是遵循可持续发展原则按照特定生产方式生产经专门机构认定许可使用绿色食品标志无污染的安全、优质、营养 思考2：有机食品和绿色食品是什么关系？ 提示：有机食品属于AA级绿色食品。 [活学活用] 下列对绿色食品的叙述中正确的是(　　) 绿色食品就是绿颜色的食品 绿色食品就是传统农业生产的食品 绿色食品为无污染的安全、优质