营养液配制与管理.pptVIP

学习目标： 知识点： 技能： 基本掌握营养液的含义、组成原则 、种类及浓度表示方法；掌握其配 制和管理技术。 营养液的含义、组成原则、种类及 浓度表示方法。 营养液的配制与管理技术。 * 　　第一节　营养液的原料及其要求 　　第二节　营养液的组成 　　第三节　营养液的配制技术 　　第四节　营养液的管理 　　　　　　　　　 * 营养液的含义 对水的要求 对原料的要求 常用的原料 * 　　植物必需元素→人工配制→满足生长发育→平衡溶液 一、营养液的含义 * 名称 标准（mg/L） 名称 标准（mg/L） 汞 砷 氟化物 硒 ≦ 0.001 ≦ 0.05 ≦ 3.0 ≦ 0.02 六六六 镉 铅 铬 ≦ 0.02 ≦ 0.005 ≦ 0.05 ≦ 0.05 表2－1　水中重金属及有毒物质含量标准 二、对水的要求 水源：少菌、洁净、有毒物质不超标。 常用：井水和自来水。 * 表2－2　对水质的要求 硬度 ≤10° pH值 5.5～8.5 溶存氧 ≥4～5mg/L 氯化钠 ≤100mg/L 余氯 ≤0.01% 重金属 允许范围之内 EC值 优质水：＜0.2ms/cm； 允许用水：0.2～0.4ms/cm ； 不允许用水：≥0.5ms/cm * 1.根据目的，选择合适的化合物 2.优先选择元素含量高的化合物 3.根据作物的特殊需要选择肥料 4.选择溶解度大的化合物 5.肥料的纯度要较高 6.有毒物质不超标；取材方便，价格低廉。 三、对原料化合物的要求 * 氮肥 磷肥 钾肥 钙肥 铁肥 硼肥和钼肥 硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢铵、硝酸铵等 磷酸二氢铵、磷酸二氢钾等 硝酸钾、氯化钾、磷酸二氢钾等 硝酸钙、氯化钙、过磷酸钙 NaFe-EDTA和Na2Fe-EDTA 硼酸、硼砂、钼酸钠、钼酸钾 四、常用的原料化合物 * 组成原则 组成的确定方法 配方 种类 浓度表示方法 * 1.水源、水质符合要求 2.含有植物必需的各元素 3.各元素呈可吸收的状态 4.各元素有合适的数量和比例 5.具有适宜的EC和pH值 6.各化合物应长期保持有效性 7.化合物种类要少、成本低、取材容易 一、组成原则 * （一）理论依据 　　1.园试配方 　　2.山崎配方 　　3.斯泰纳配方 （二）总浓度的确定 （三）各元素比例和用量的确定 　　1.生理平衡 　　2.化学平衡 二、组成的确定方法 * 四水硝酸钙 　 950mg 硝酸钾　　　　 810mg 磷酸二氢铵 155mg 七水硫酸镁 　 500mg 乙二铵四乙酸钠铁　 20mg 硼酸　　　　　　　 3mg 四水硫酸锰 2mg 七水硫酸锌 0.22mg 五水硫酸铜 0.05mg 钼酸铵 0.02mg （一）含义 （二）实例 三、营养液配方 * 1.原液 2.母液 3.工作液 四、营养液种类 标准配方 原液浓缩 母液稀释 * 直接表示法 间接表示法 化合物重量／体积 元素重量／体积） 摩尔／体积 电导率 （EC） 渗透压 （P） g/L或mg／L g/L或mg／L mol／L ms／cm 总盐分（g/L）＝1.0×EC。 Atm 公式：P＝C×0.0224×【（273＋t）/273】 P＝0.36*EC。 五、浓度表示方法 * 水的选择与药品实际用量的换算 母液的配制 工作液的配制 配制的操作规程 * 1.水的选择 　　水源、水质。 2.药品实际用量的换算 　　如某配方硝酸钾：0.5g／L。 　　原料硝酸钾：95%。 　　硝酸钾：实际用量？ * 钙盐 磷酸盐 铁盐 A母液 B母液 C母液 100～200倍 100～200倍 1000～3000倍 * 贮液池 A母液 B母液 C母液 进水管 40%水 80%水 定容 * 1.阅读药品说明书，准备好母液罐； 2.原料换算准确； 3.称量原料并核对； 4.配制母液； 5.填写记录表。 * 表2－3　母液配制记录表 配方名称 使用对象 A母液 浓缩倍数 配制日期 体积 计算人 B母液 浓缩倍数 核查人 体积 配制人 C母液 浓缩倍数 备注 体积 原料名称及称取量 * 表2－4　工作液配制记录表 配方名称 使用对象 备注 工作液体积 配制日期 水pH值 计算人 工作液pH值 核查人 EC值 配制人 原料名称及称（移）取量 * 溶存氧的补充 EC值的调整 液温的控制 水分和养分的补充 pH值的调节 营养液的更换 * （一）含义与浓度 　　1.含义：？ 　　2.适宜浓度： 　　≥4～5mg／L。 * （二）增氧措施 　　1.自然扩散 　　2.人工增氧。 落差 喷雾 搅拌 压缩空气 循环流动 * （一）含义与测定方法 1.含义 　　表示？反映？ 2.公式 　　盐分含量(g/L)=1.0×EC（ms/cm）