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山茶籽榨油车间工艺设计报告书2015年7月1日
课程设计报告书
题 目 80T/D山茶籽榨油车间工艺设计
姓 名 聂欣 符定有 梁彬 吴先锋
学 号 1212404006/4033/4012/4010
专业年级 食品科学与工程专业2012级4班
指导教师 张海龙
2015年7月1日
本科生课程设计任务书
课程设计题目 80T/D山茶籽榨油车间工艺设计 专 业 食品科学与工程 年 级 2012级(三年级)4班 已知参数和设计内容:
已知参数:
生产能力:按题目要求 工艺设计:自设
原辅料、钢铁的焓值、比热容、密度等参数:自查
设计内容:
根据给定参数,在物料衡算和热量衡算基础上,完成工艺设计和设备的选型。
(1)根据课题任务,选择合适的工艺;
(2)设备选型(设备的类型、大小、功率的计算);
(3)整体考虑,优化工艺和设备。
设计要求:
1.成果要求
(1)方案和方法:符合化工和机械设备设计的一般原则和规律。
(2)计算要求:公式选择正确,计算精准。
(3)说明书要求:层次清晰,结构完整,论述详实。
2.时间要求
(1)完成时限:2015.06.10~2015.07.01
(2)工作时间:利用课余时间完成,指导教师除上课、开会等时间外,均在实验楼506室坐班指导。
3.参考文献要求
参考文献应足量、实用,引用公式、数据应真实、可靠,行文规范。
4.其他要求
说明书主题部分字数不等少于3000字,格式符合怀化学院课程设计说明书要求。 设计参考资料:自己找
[1] 李新华化学工业出版社刘四麟 毛广卿. 粮食输送机械与应用[M].北京:科学出版社
[6] 吴建章.通风除尘与气力输送[M].北京:中国轻功出版社
设计计划与进度安排:
2015.06.01—2015.06.06 查资料,确定设计方案
2015.06.07—2015.06.17 物料衡算,水、电、热量衡算
2015.06.18—2015.07.01 编写设计说明书、装订、上交材料
任务下达日期 2016 年 06 月 01日 完成日期 2015 年 07 月 01 日
指导老师 (签名) 学生 (签名) 注:任务书由指导教师填写
怀化学院课程设计评分表
课程设计题目:80T/D山茶籽榨油车间工艺设计 姓名 聂欣 符定有
梁彬 吴先锋 学号 1212404006/4033
/4012/4010 系别 生命科学系 专业 食品科学与工程 评价指标 指标内涵 分值 得分 小计 选题质量 目标要求 能较好地理解课程任务,选题符合专业培养目标,能够体现理论与实践结合的综合训练要求。 5 选题难度 选题难易度适宜,完全体现了教学计划对本科教学环节所规定的要求 5 工 作 量 工作量饱满,工作认真、严谨,遵守纪律,与同学团结协作,协调能力强,能按时完成设计任务。 10 能力水平 查阅文献 能够独立查阅文献资料,从事调查研究;具有收集、整理、加工各种信息及获取新知识的能力。 10 综合运用
知 识 综合运用知识能力强,能较系统地运用有关理论与知识解决实际问题。 10 设计方案 研究方案详细、合理,能综合运用所学知识发现并解决实际问题;工作中有创新意识,对既有问题有新的推进或突破,有独到见解。 10 设计要求与说明书撰写 设计水平与实际能力 能独立开展设计工作,能熟练掌握和运用所学专业基本理论、基本知识和基本技能分析解决相关理论和实际问题,设计方案合理可行,数据准确可靠,论证充分,理论分析与计算正确,有较强的实际动手能力、经济分析能力和现代技术应用能力。 20 图纸质量 结构合理,工艺可行;图样绘制与技术要求符合国家标准;图面质量及工作量符合要求。 10 写作水平 语言表达清晰,报告内容详实,论述得当。内容立足专业基础理论,围绕所选设计方向学科领域的前沿知识,充分结合实践操作,能够体现出一定的专业素养和创新意识。 10 成果质量 对相关理论或实际问题有较深刻的认识,有新的见解,有一定的创新。 10 总分: 指导老师评阅意见
指导教师签名:
评阅时间: 年 月 日
目 录
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