采购与供应链管理汇编..pptVIP

采购与供应链管理 第一部分：概况 什么是采购 采购和IT 物流与供应链 采购与供应链的策略 供应的组织和结构 采购的步骤 第二部分 战略、战术和运作（1）：采购的诸因素 质量的规范与管理 协调供求关系 组织货源和供应商信息 以合适的结构采购 第三部分 战略、战术和运作（2）：采购的各种渠道 供应的不同途径 全球性组织货源 第四部分 战略、战术和运作（3）：物流 供应物资的存储 物资运输 第五部分 战略、战术和运作（4）：支持工具、供应商关系和采购绩效 供应链中的人力资源管理 谈判 支持工具 采购工作的研究、采购绩效和职业道德 第一章 什么是采购 采购的定义（1） 经典定义：从合适的货源，获得合适数量和合适质量的物资，并以合适的价格送达到合适的收货地点。 采办定义：以任何方式获得商品或服务。 采购的定义（2） 机构购买：为工农业生产，或为经营或管理工厂、企业、学校、某项专业或服务机构等购买商品或服务。 机构购买分类： 工农业/制造集团 中介集团 政府和公共机构 学院商会 采购的定义（3） 供应商管理：采购或采办的一个方面，涉及供应商基库的合理化，挑选供应商，协调供应商，评价供应商表现以及开发供应商的潜力。 供应商管理的战略性业务活动： 自制或外包决策 组织货源与评估供应商 供应商基库的合理化 开发供应商的潜力 与供应商的谈判 与供应商的关系 监测、评估供应商表现 职业道德和环保方面 采购的定义（4） 作为外部资源管理： 从外部资源中获得所有的商品和服务。它们对经营、维护和管理公司的基本业务活动和辅助业务活动所必需的，并使它们处于最佳状态。 采购的定义（5） 综合定义： 采购是一个由组织机构的单位实施的过程，不论是作为一种功能还是作为集成供应链的一部分，它既负责采办合适的质量、数量、时间和价格的货物与服务，又负责管理供应商，并由此对企业的竞争优势和企业共同的战略目标做出贡献。 采购的演变（1） Stannack和Jones的采购演变的四个阶段 第一阶段：以采购产品为中心的采购 强调产品本身。关系5个“合适”。 第二阶段：以运作过程为中心的采购 强调产品本身。衡量形成结果的过程。 第三阶段：以采购关系为中心的采购 强调过程和关系。注重供需方关系以及加强对供方的质量管理和类型管理 第四阶段：以采购表现为中心的采购 强调最佳产品管理方法。采用综合管理的方法论来处理关系、运作和结果，并与供方联合采用。 采购的演变（2） Reck和Long的采购四个阶段 第一阶段：被动阶段 采购功能未以策略为指导，主要对采购需求进行响应 第二阶段：独立阶段 采纳最新的采购技巧和方式，策略未与企业整体竞争战略接轨 第三阶段：支撑阶段 通过掌握采购技巧和产品来支持企业的竞争战略 第四阶段：综合阶段 采购策略与企业整体战略完全接轨。 采购的演变（3） Jones的5个发展阶段与18种衡量标准 第一阶段：新生 分散型采购 第二阶段：醒悟 意识到节约的潜力 第三阶段：发展 采购价格或谈判能力的控制与发展 第四阶段：成熟 启动供应商基库的管理模式 … 第五阶段：高级 供应链管理 … 采购与变化（1） 全球化 定义：全球经济一体化 表现：人员、贸易和商务的跨国家和地区界限的相互依赖日益增长 对采购而言：在世界多个地方制造或采购零部件，任何组装成最终产品的过程。 IT技术 显著因素：因特网与电子商务 采购与变化（2） 管理理念随时间的进展 管理理念 时间 优点 缺点 EOQ 1915 独立需求，将库存成本减到最低 MRP 1965 从属需求，将库存成本减到最低 需求精确信息，实施困难 MRPII 1970 整合财务、市场营销与生产计划 实施复杂 JIT 1975 减少库存水平和改进过程来消除浪费 过分依赖供应商准时供货率 TQM 1980 质量和过程的连续改进 重点在工厂内部 TOC 1985 在约束上改进生产产量 在工厂内部对约束的关注有限 TBC 1990 竞争优势的重点：时间 受限于供应链的缩短 SCM 1995 延伸到供应商与客户 管理与技术复杂 采购与变化（3） 方面 传统 变化 结构 垂直、多级、面向功能 采购作为独立功能 采购作为集成供应链的一部分 步骤 基于纸张的单据、文件 慢速