第五届中华杯咖啡制作竞赛方案-上海中华职业教育社.docVIP

第五届“中华杯”咖啡制作 一、 “培育未来职业人才，由培养专业教师开始。”通过此次比赛，激励推广咖啡职业文化，提高市民和专业领域教师对咖啡职业文化的理解。在提高个人专业技能的同时，让更多社会人士了解和尊重咖啡技能，构成有品味，有个性，受尊重的技能人才氛围。 二、 上海中华职业教育社、上海市人力资源和社会保障局、上海市教育委员会 、承办单位 上海市逸夫技术校、拉花 咖啡 、参赛对象 院校教师、培训机构培训 六、10月20日前 2.由各区中华职教社选手，ritazy@ 3.联系人：张媛 项寅来、 一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名 八、 时间：7年11月5日下午13：00 地点：上海市静安区万航渡路435号上海市逸夫技术校 、竞赛规则1.抽签规则 比赛开始前，个参赛选手进行抽签并按排序规则依次参加竞赛编号及规则如下：，3，4 2.竞赛时间要求 A：5 i．每个选手都有5的时间 i．一旦选手进入指定的比赛场地并且确认场地布置符合其要求后，将会询问选手是否准备就绪。选手在按下计时器前不得触碰工作台上的任何东西。选手安下计时器按钮的同时，也会安下秒表开始计时。 选手的准备时间能超过5。会选手1和30倒计时提醒。5后，会说“时间到”请选手后退一步离开操作台。如在5时未能停止准备工作的将会相应的处罚（请参照5条） B．制作时间：10 i．每位选