供应链管理 第3章 采购管理.ppt

第三章 采购管理 3.1 采购的重要性 3.2 采购的目标 3.3 采购过程 3.4 采购活动与其他部门的关系 3.5 采购流程 3.6 采购决策 第三章 采购管理 3.7 选择供应商考虑的因素 3.8 使用多少供应商 3.9 选择供应商的步骤 3.10 采购模式 3.11 国际采购/全球外包 3.12 及时采购 3.13 传统采购模式与现代供应链采购模式的比较 3.1 采购的重要性 采购对于组织的重要性源于两个方面：费用效益和作业效力。具有采购谈判技巧和良好供应商关系的经理会为他们的组织节省大量的资金。 当前人们倾向于认为：高级管理人员在采购中应考虑长远的利益，而不是独钟于低廉的价格，避免以后出现问题。采购应保证供给以产生利润，而不仅仅是减少费用。高级管理涉入采购，这一事实强调了其日益增加的重要性，尤其是与组织的战略目标息息相关。 3.1 采购的重要性 考察一下这些行业中的大公司、普通公司和小公司的情况，就可以看出高效率的采购是如何产生竞争优势的。 没有高效的采购实践，公司的作业就可能垮掉，客户服务水平就可能下降，长期的客户关系就可能被破坏。在制造任何产品之前，供给必须到位，而且要满足某些条件。满足这些条件可以被认为是采购的目标。 3.2 采购的目标 3.2.1七个适当(Right) 有效地获取产品和服务必须满足十个适当(Right)：即适当的原料、适当的质量、适当的数量、适当的条件、适当的时间、适当的地点、适当的来源、适当的服务方式、适当的价格，送给适当的客户。 3.2 采购的目标 3.2.2采购要达到九项目标 更明确地说，采购要达到以下九项目标，如图3-1所示： 1、提供一个不中断的原料流、供给流和服务流。 2、使库存投资和损失达到最小。 3、维持适当的质量标准。 4、发现或培养合格的供应商。 5、无论什么地方什么时候，只要可能，对购买的东西要求标准化。 3.2 采购的目标 6、以最低的价格购买必要的物品和服务。 7、改进组织的竞争地位。 8、采购工作应该与组织的其他部门相协调。 采购不是孤立的。它几乎影响公司运作的各个方面。 9、以尽可能低的管理费用实现采购的目标。 与其他部门或其他活动一样，采购运作中也产生费用，例如供给费用、电话费、旅行费和计算费等。 3.3 采购过程 3.3.1识别需求 识别需求可以有很多种方法。一个部门可能购买一个新的生产设备或新的计算机。这种购买需求可能是物料需求计划系统提出的设备订购要求。 订单也可能是通过EDI系统签定的，并经过了供需系统的评价。这些方法都在一定程度上启动了采购过程。一旦认识到有这种需求，采购的其他步骤就紧随其后。 3.3 采购过程 3.3.2鉴别供应商 鉴别供应商可以简单到就像核实电子订单的电邮地址一样，但也可以很复杂，例如邀请大宗设备的预投标建议，召开一个投标会，或者评价许多详细的标书。 在一定程度上，复杂性依赖于采购的类型——新的购买、简单的重新购买或者部分重新购买，也依赖于购买的产品和服务。一旦潜在的供应商被确定，就可以选择一家或几家来提供货物。 3.3 采购过程 3.3.3鉴定和签署订单 一旦确定了供应商，就可以起草定货单并签署合同，或者采取其他步骤向着实际提交货物或服务迈进。 这一阶段的工作要求是确定订货单是否填写正确，是否满足合同条款，货物是否符合标准，供应商的工作是否令人满意等。 3.3 采购过程 3.3.4监视和管理交货过程 从根本上说，采购活动就是要保证以正确的价格和正确的数量得到正确的货物。 如果不是，就要采取某些措施以弥补缺陷。 3.3 采购过程 3.3.5评价采购活动和供应商 这是一个两阶段的过程。一个具体的采购活动可能很好或者很遭。 大部分采购组织都通过与供应商的多次交易和采购活动总结和积累经验。当一次交易完成后采购者应该与供应商协商以避免以后出现同样的问题。 当多次交易不能满足要求时，采购者应该寻求新的供应商。 3.4 采购活动与其他部门的关系 采购活动应该与组织的其他功能部门紧密配合，因为其他功能部门也需要采购。从购买一种新的计算机到认识很小的高技术元器件都需要专业的采购知识。 强健的采购功能是组织的其他部门与那些想向组织出售产品的销售商之间的一道关卡。 3.5 采购流程 3.5.1 手工采购系统 图3-5显示了一个简单的传统手工采购系统。虽然一些手工采购系统可能看上去与图3-5不太一样，但图3-5还是抓住了采购系统中的主要因素。 手工采购系统速度慢，并且因为在采购各环节的重复输入极易导致错误。例如，类似的物料需求信息，如产品描述，会造成采购订单的重复生成。 3.5 采购流程 1、物料申请单采购流程从物料使用者提交物料申请单(MR)的副本开始。有些公司使用采购申请单代替物料申请单。 2、