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家宴必备25道菜菜谱2010.pdf

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家宴25道菜菜谱(做法步骤) 1红烧鳊鱼2麻婆豆腐3土豆饼4红烧肉5冬瓜汆丸子6羊腩煲7泡椒牛肉 丝8糖醋带 鱼9油焖大虾10炸茄盒11香辣鱼片 12鸡蛋饼13拔丝香蕉14清炖羊肉15松子玉米 16香辣虾17老坛子凤爪18泡椒泥鳅19农家鱼20辣子肥肠21自腌咸蛋22糯米腊肉卷 23椰子球24 排骨口留香25椒盐排骨 可乐排骨 排骨、可口可乐、姜片、葱、八角、老抽、盐。1.将排骨洗净切寸状,然后焯过的水留用; 2.用 生油爆香姜片(3 片),再 加入排骨爆炒; 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、 盐、可乐; 4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量

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