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白酒业：这是一个价格机遇的时代 近几年，以茅台、五粮液为代表，名酒一片涨价之声。涨价之凶猛，力度 之大，国家都感觉到了压力，于是出现了发改委约谈茅台、五粮液、洋河等酒 厂，希望可以遏制白酒的涨价潮。似乎是一种默契，这边刚刚约谈完毕，没过 多久，各大白酒厂出现了更为凶猛的涨价潮，国窖1573 甚至将价格调高40%。 一时间，国家的调控，对白酒行业失效。 世界万物是联系的，从表面上看这些年的名酒涨价，似乎让人嗅到了一股 暴利的味道。但是背后的逻辑，似乎很少有人去触及。 其实，这些年各大名酒厂的涨价行为并不单单是厂家一手操纵的，更多是 各大资本急速涌入白酒行业之后，以期货的手法，改变社会供需，强行抬高市 场价格的行为。从深层次上来讲，不管是茅台，还是五粮液，他们具有两个特 点：稀缺性和不可替代。这两个特点就决定了，他们具备了被期货的条件。 茅台的生产周期长，产量有限，已是人所共知。五粮液的虽然原酒产量较 高，但是五粮液的产量并不高。他们的生产工艺决定了，他们的市场供应量并 不会太大。 随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，政府公务人员的增加（老的 退休，新的位置又提拔上去），社会的需求量大增，直接导致了茅台、五粮液 的供不应求。茅台和五粮液特殊的生产工艺，长年培育的