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力增肥”的误区
健康人在保持能量平衡的条件下,吃巧克力不会引起肥胖。95%
以上的肥胖者是由于吃得过多和缺乏运动引起的,也就是摄入的能量
超出消耗的能量,使得多余的能量在体内成为脂肪储存起来,在学术
上被称为“能量正平衡”。
虽然,目前对巧克力的认识还很肤浅,在一些问题上还存在很多
争论,但正如一位学者所言,我们并不是建议人们把巧克力作为药物
存放于药柜中,但是,健康人对巧克力的偏爱可能对维护健康,特别
是心血管健康有益。
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五色食物
颜色之于食物,已不仅是一种表观特征,更体现内在的营养价值。
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