2017-2018学年高二化学人教版选修五习题：课下能力提升（十二）　油脂+Word版含答案.docVIP

课下能力提升(十二)　油脂一、选择题下列关于油脂的叙述中错误的是(　　)从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂用热的烧碱溶液可以区别植物油和矿物油生产盐酸和人造脂肪都必须用氢气做原料硬水使肥皂的去污能力减弱是因为发生了沉淀反应下列属于油脂的用途的有(　　)作为人类的营养物质　②制取A．①②③　　　　　　　　B．①③⑤下列各组液体混合物中有两种成分可以用分液漏斗分离的是(　　)甲苯和油脂 B．乙酸和乙酸乙酯豆油和水 D．豆油和四氯化碳下列化合物在NaOH溶液中发生的水解反应不可以称为皂化反应的是(　　)硬脂酸甘油酯 B．油酸甘油酯乙酸苯甲酯 D．软脂酸甘油酯将下列物质分别注入水中振荡后静置能分(　　)溴苯　②乙酸乙酯　③乙醇　④甘油　⑤油酸甘油酯 ⑥硝基苯全部 B．①②⑤⑥下列各组物质互为同系物的是(　　)硬脂酸和软脂酸乙酸和油酸和C6H5—OH D．丙酸丙酯和硬脂酸甘油酯实(　　)乙酸和丙酸(石灰水)苯和己烷(溴水)碳酸钠和碳酸氢钠(石灰水)矿物油和植物油(含酚酞的NaOH溶液)下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色又能与溴水反应使溴水褪色的是(　　A．①③ B．②③C．③④ D．①④油脂能发生的反应有(　　)皂化反应　②使酸性高锰酸钾溶液褪色　③使溴水褪色　④氧化反应　⑤还原反应　⑥加成反应全部植物油和石蜡油虽然都被称作“油”但从化学组成和分子结构来看它们是完全不同的。下列