真菌栽培幻灯片.pptVIP

杏鲍菇栽培;第一节:简介;第二节生长发育;5.光照： (１)菌丝生长无需光照 (２)子实体分化和生长需一定散射光，适宜光强为 500～1000勒。过亮，菌变黑，过黑，菌变白柄更长。 6.PH: 菌丝生长时：6.5～7.5；出菇时适为：5.5～6.5。 ;第三节 菌种的制作;第四节 栽培技术 ;二、技术要点;3.培养料准备： 碳源主要为棉籽壳、杂木屑、玉米芯、甘蔗渣、豆秸和花生壳等;氮源主要是玉米芯、麦麸、米糠、和黄豆粉等。除此外应加少量石膏、石灰、磷酸二氢钾或白糖等。 (1)常见配方 ?杂木屑73%，麦麸15%，玉米粉5%，石膏1%,糖1%。 ?玉米芯50%，棉籽壳30%，麦麸15%，玉米粉3%，石膏1%，石灰1%。 ?杂木屑38%，棉籽壳20%，豆杆芬20%，麦麸20%，石膏1%，石灰1%。;（2）培养料的配制;4.装袋灭菌; 当；料袋冷却后，在28℃以下时接种箱或接种室里接种。 切忌：消毒，严格按无菌操作。 直立出菇一头接种，墙式出菇两头接种，细棒长袋于袋身同侧打三眼接种。;6.发菌管理;7.催蕾;原基为1～2cm时，开始出菇管理。进行开袋，早，菇不齐，晚，有畸菇。短袋留3～4个，长袋留1～3个，确保价值高。有几点需注意： (1)温控 15～18℃最佳； (2)湿度 初期为90%左右，菌盖长至2～3cm为85%～90%病害，有利