细胞生物学----第二章--细胞的统一性和多样性.pptVIP

第二章 细胞的统一性和多样性 ■ 核糖核酸与脱氧核糖核酸 脱氧核糖核酸即是DNA分子，是遗传物质， 只有一种类型， 其结构是双螺旋的(图1-13)。 图1-13 DNA的结构 RNA即是核糖核酸， 种类较多， 有tRNA、rRNA、mRNA，还有 一些存在于细胞核和细胞质中的小分子RNA，它们具有在不同 的功能， 在某些病毒中也是遗传物质 ■ 蛋白质 蛋白质是细胞内行使各种生物功能的生物大分子，估计在一 个典型哺乳动物细胞中有10,000种不同的蛋白质执行着不同 的功能(表1-2)。 表1-2 细胞内蛋白质的某些功能 氧化还原酶、连接酶等 酶(催化作用) 细胞色素 电子转移 白喉和霍乱毒素 毒素 抗体 免疫作用 血清白蛋白 渗透压调节 Lac操纵子 基因调控 乙酰胆碱受体 信号转导 酪蛋白、铁蛋白 营养储存 Na+-K+ 泵 物质运输 肌动蛋白、肌球蛋白 运动 胰岛素、生长激素 激素 胶原、角蛋白 结构材料 举例 功能 举例 功能 组成蛋白质的基本构件只是20种氨基酸。为什么蛋白质却具有如此广泛的功能? 近年来的研究发现，很多大的蛋白质分子都是由两个或两个以 上结合紧密的功能区域构成的，这种区域称为结构域(domain)， 结构域在功能上具有半独立性，它可与不同的因子结合。图1- 14显示了从马肌细胞中分离的磷酸甘油酸激酶(phosphoglycer ate kinase)结晶的结构域，这两个结构域通过一个铰链连接起 来。 图1-14 蛋白质的结构域 5、 细胞的类型和结构体系 细胞分为两大类: 原核细胞和真核细胞。 6.1 原核细胞 原核细胞(prokaryotic cell)是组成原核生物的细胞。 原核生物分为两大系: 古细菌(archaebacteria)和真 细菌(bacteria， 或eubacteria)。 ■ 细菌(bacteria) 细菌是原核细胞的主要类群。细菌 细胞的基本特点是: 遗传信息量少 ， 内部结构简单， 特别是没有分 化成以膜为基础的专门结构和功能 的细胞器与核膜(图1-16)。 图1-16 典型的细菌细胞形态结构 ● 细菌的细胞通常很小， 只有几个微米。细菌细胞的界膜， 即细胞质膜的外侧都是被一层坚硬的细胞壁包裹起来。细胞 壁的厚度有15～100 nm ，或更厚，有些细菌的表面还有一层 荚膜。 ● 原核细胞的细胞质膜是多功能的，其最重要的功能就是运 输作用， 包括营养物质的吸收、废物的排除、能量代谢等。 细菌的细胞质膜往往会内陷折皱形成中膜体(mesosome)， 具 有类似线粒体的作用， 故称为拟线粒体。 细菌质膜还参与遗传物质的复制和分配，因为细菌没有细胞核，所以细菌的DNA在复制时只能结合在质膜上，然后进行细胞的分裂(图1-17)。 图1-17 细菌质膜参与DNA的复制与分配 ● 细菌没有细胞核结构， 仅为DNA与少量RNA或蛋白质结合 物， 也没有核仁和有丝分裂器。E.coli的DNA是环状的， 长为4.2×106kb，约4000个基因。由于细菌没有核膜， DNA的转录与蛋白质合成没有空间的隔离，所以细菌的 RNA转录与蛋白质翻译几乎是同步进行的，这是原核与真 核生物的最主要的差别。细菌除了具有染色体DNA外，还 有核外DNA，即质粒DNA。质粒是比染色体小的遗传物质， 为环状的双链DNA， 常常赋予细胞对抗生素的抗性。 ● 细菌体表还有菌毛和鞭毛。菌毛有两种，一种短而细，具 有呼吸作用；另一种是数量少但细长的性纤毛，为雄性菌 所特有。鞭毛是细菌的运动器官， 鞭毛蛋白的氨基酸组成 与横纹肌中的肌动蛋白相似。  ■ 蓝藻 遗传物质的所在部位为中心质，DNA含量比原核生物大。 最简单的光能自养生物之一，仅有十分简单的光合作用装置。 光合作用片层上附有藻胆蛋白体，将光能传递给叶绿素。仅含叶绿素a，属于原始低效的光合作用，可放出氧气，不同于光合细菌。 细胞内有丰富的内含物。 细胞脂膜外有细胞壁和一层角胶质层，胶质层也称鞽。 细胞体积较其他原核细胞大，常以单细胞，群体，丝状体等形式存在。依靠分裂进行繁殖。 ■ 支原体(mycoplasma) 支原体是目前发现的最简单、体积 最小的原核细胞，也是惟一一种没有细胞壁的原核细胞(图1-18) 图1-18. 支原体的形态结构 是目前发现的最小，最简单的细胞，具备了细胞的基本形态结构，并具有作为生命活动基本单位存在的主要特征。 具有细胞生存所需要的最低数量的蛋白，约700多种。 以一分为二的方式进行繁殖。 维持细胞基本生命活动细胞直径最小的极限不能小于100纳米，支原体已经接近该极限 5.2 真核细胞的两种主要类型:动物细胞和植物细胞 真核细胞的