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如何高标准、高效率清扫客房
如何高标准、高效率清扫客房
讲师:张维
打扫客房前的准备工作
第一步:准备工作车
打扫房间之前,为了提高工作效率,首先必须准备好工作车,所有客用品须按标准摆放,工作桶必须保持干净和干燥,没有肥皂屑和香波等;确保瓶子装满清洁剂。带好吸尘器。同样,在使用之前必须先检查吸尘器的功能状态。
准备好五块抹布:
第二步:进入房间
进入房间前先敲门,机器和工作车靠门边放,此时服务员应站在门的正中间,注意自已的仪容仪表,面带微笑,目视猫眼按门铃,同时叫“Housekeeping”。按三次门铃,每次间隔至少5秒,注意倾听客人的反应。
如果客人没反应,服务员应慢慢打开门,开门的时候也应该叫“Housekeeping”。若听到有冲淋声,应立即关上门并离开。
记录时间继续敲下一间的门。
做房顺序为:
进入房间后,同时记录进房时间。
如果客人在房内,应按标准向客人礼貌地打招呼。此时可以说:
征得客人同意后才能进入客人房间。如果客人要求晚些清洁,服务员要询问客人时间,同时在报表上注明。如果客人要求清洁的时间在你下班后,请告知你的主管。
第二章 打扫客房的程序
第一步:打扫房间
带好清洁桶进入,打开所有的灯进行检查。如果发现灯有坏的,需要立即报修。为了节省能源,检查完毕,应全部关闭;
①
②
③
④
⑤
⑥
所以,客人用过的杯子不能放在面盆里洗。可以将客人用过烟灰缸和皂碟放在洗
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