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营养状况及知识态度行为调查问卷 营养状况及知识态度行为调查问卷的说明 ：此项调查为匿名调查，个人详细信息不公开。 1. 您的年龄： 2 .您的性别： A.男 B.女 3 .体重（公斤）： 4. 身高（厘米）： 5.您目前家常住地：A.城市 B.农村 6. 您的专业类别： A.高职护理 B.中专护理 C.高中专护理 7. 您所在年级： A.一年级 B.二年级 C.三年级 D.五年级 8. 我们每天需要的能量应主要来自 A. 五谷杂粮 B. 蔬菜和水果 C. 食用油 D. 肉类 E. 不知道 9. 营养性贫血主要与下列哪种物质有关 A. 镁 B. 钙 C. 铁 D. 维生素A E. 不知道 10.晚上长时间视物不清是由于缺乏下列哪种物质 A. 铁 B. 钙 C.维生素C D. 维生素A E. 不知道 11. 下列哪种食物中钙含量最丰富 A.青菜 B.牛奶 C瘦肉 D. 鸡蛋 E. 不知道 12.下面哪些可作为人体内维生素D的来源 A.动物性食物 B.太阳紫外线照射 C以上都是 D.以上的不是 13. 下列哪种食物铁含量丰富且易被人体吸收 A.蔬菜和水果 B.牛奶 C瘦肉 D. 鸡蛋 E. 不知道 14. 下列那种油脂营养价值最高 A.猪油 B.黄油