许瑞中国食品安全问题2.pptVIP

中国食品安全问题 主讲：石河子百瑞中等职业学校 许瑞 目录 中国为什么有那么多有毒食品？ 10大垃圾小吃都是什么? 食品安全大事件 每日毒食大曝光 近在咫尺的危害方便面 恐怖的地沟油 我国食品安全问题的特点 食品安全问题产生的原因 中小学生更应当关注食品安全 中国为什么有那么多有毒食品？ 利益驱动而丧失道德底线，法律缺陷和监管者失职使得商家有恃无恐。首先没人去认真预防，其次出了事还有地方护犊子。有疑问就要封存，就要下架，就要召回，直到事情彻底查清为止；出了问题，尤其是出了故意的行为的，就要罚死它，让它破产，让它永不得翻身；不仅如此，还要让监管部门和地方政府负责人乌纱帽不保，看看他们重视不重视。哪怕冤枉一两个当官的，也要他们不敢拿百姓的身体当实验品；拿儿童的性命不当回事。 下一个有毒食品是什么？ 牛奶有了 火腿有了 馒头有了 奶粉有了 大米有了 豆油有了 其实大家都有了 只是没敢全报道 要不估计就恐慌了 所以一年一个 慢慢来 我估计该蔬菜 就是不知道哪种了 10大垃圾小吃都是什么?? 1, 麻辣烫 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆ 关键词：罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林、PPA。 　罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底” 2, 毛鸡蛋{就是还没出生的小鸡} 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★ 关键词：“大补”寄生虫、细菌。 罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大。 3 ,包子 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★★ 关键词：猪肉瘤、血脖肉、死猪。 罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅。 4 臭豆腐 危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★ 关键词：硫酸亚铁、明矾、垃圾堆。 罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐。 5 烤肉、烤串 危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆ 关键词：流浪猫、死猪肉、“红粉”亚硝酸盐。 罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉——你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？ 6 油饼、油条 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★★ 关键词：铝超标、敌敌畏、地沟油 罪状揭露：油条铝超标、黑窝点用敌敌畏熏美味油条 7 煎饼果子 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：地沟油、柠檬黄色素、过期火腿肠。 罪状揭露：路边小摊贩用地沟油煎煎饼。 8 海鲜排挡 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：寄生虫、水银中毒、甲醛。 罪状揭露：海鲜掺甲醛。 9 炸鸡翅 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸、臭鸡翅。 罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。 10 烤红薯 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★ 关键词：化工桶、黑斑病菌。 中国有毒食品大全 1, “白白胖胖”的黑心豆芽 2.用猪大粪浸泡制作臭豆腐. 3,用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶 等化学致癌物质加工制作出的腐竹 4.用墨水染过色的“黑”木耳 5.用人尿浸泡的鲜海虾 6.用色素染制的绿茶 7.在下水道淘出的潲水油 8.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料 9.硫磺熏药水泡“卫生筷； 10.千人涮过的红油老汤 11,含石炭酸的米粉 12.用矿物油加工制作的毒瓜子 13.高致癌毒大米 中国食品应何去何从？ 有人认为，现在的中国“很像50年前的日本”，经济发展迅速，国民生活水平提高，但是这其中也不乏一系列的问题，有一些人为了经济利益，不惜一切代价，还有人甚至“昧着良心来赚钱“。对于这个正在崛起的人口大国来说，在发展的同时注重发展的方式，加强各环节尤其是食品生产的监管力度。关系自己国民健康方面的关键领域，政府应当“重拳出击”，维护国民的利益。 毒豆芽可致癌 2011年4月17日凌晨，沈阳市公安局端掉一毒豆芽加工窝点，在该窝点内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨，老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤 。有数据指出沈阳市场上近三分之一是毒豆芽。了让食物更加漂亮、增加黄豆发芽率，这些豆芽里被加入了尿素、恩诺沙星等违法添加剂。其中尿素用量超标27倍；恩诺沙星是一种抗生素，一般用在动物身上；6-苄氨基腺嘌呤长期食用则会在人体内产生可致癌的亚硝酸盐。 蒙牛学生奶“中毒”？ 2011年4月22日，陕西榆林市251名学生因饮用蒙牛纯牛奶（学生奶）出现恶心、腹痛、呕吐等症状，严重者还接受了洗胃、吸氧等救治措施 。对此，蒙牛集团相关负责人表示，在检验结果出来之前，并不能下结论为“中毒”，并认为早晨空腹喝牛奶可能导致腹泻。甚至有专家认为是学生群体性心因性反应。业内人士认为，蒙牛的这个解释十分牵强。陕西推行学生蛋奶工程两年以来，先后发生的七起“中毒”事件中，蒙牛一家就涉嫌五起。 ? 死猪泡农药腌腊肉 2011年 4月27日南方日报记者曝光了广州一非法作坊在死猪中拌入剧毒农药腌制腊肉，并且公开销卖。白云区质量技术监督局副局长