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加快农产品加工业的发展，是推进农业产业化经营的关键环节，也是加快农村工业化进程的重要基础。发展农产品加工业，不仅可以扩大农产品的市场需求，提高农产品的附加值，增加农民收入，延伸农业产业链条，提高农业的整体效益，解决好“三农”问题，而且对繁荣城乡市场，拉动内需，带动小城镇建设，扩大外贸出口，增加劳动就业都具有十分重要的作用。为促进我市农产品加工业持续、快速、健康发展，特制定本规划。
一、发展现状与存在的主要问题
（一）发展现状
2003年全市各类农产品加工企业3200多家，拥有资产总额75亿元，涉及12大行业，从业人员7.5万多人，实现加工产值88亿元。全市131家规模以上农产品加工
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