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DL-酒石酸
Jiushisuan
DL-Tartaric acid
C4H6O6 150.09
[133-37-9]
本品为2,3-二羟基丁二酸。按干燥品计算,含C4H6O6不得少于99.5%。
【性状】 本品为白色至类白色颗粒或结晶性粉末。
本品在水中易溶,在乙醇中微溶。
【鉴别】(1)取本品约1g,加水10ml使溶解,溶液应使蓝色石蕊试纸显红色。
(2)取本品约1g,加少量水溶解,用氢氧化钠试液调至中性,加水稀释至20ml,作为供试品溶液。在预先加有2%间苯二酚溶液2~3滴及10%溴化钾溶液2~3滴的硫酸5ml中加入供试品溶液2~3滴,水浴上加热5~10分钟,溶液应显深蓝色;冷却后,
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