第三节 物质的溶解性 家庭厨房中的下列物质能溶于水形成溶液的是( ) 食盐、醋、胡椒粉、植物油、白砂糖 食盐、醋、白砂糖 一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)里的 称为溶解性。 能力 一、物质的溶解性 称取食盐、粉笔灰各1g分别加入到两支试管中,用量筒各量取5ml水加入,振荡片刻,观察物质的溶解情况。 结论①: 的物质在同一溶剂中的 溶解性 ; 不同 不同 探究:物质溶解性的影响因素 取两支试管,分别滴入少量食用油,往其中一支加入少量水,另一支加入少量的汽油,振荡片刻,观察物质的溶解情况。 结论②:同一种物质在 溶剂 中的溶解性 ; 不同 不同 探究:物质溶解性的影响因素 称取3g硝酸钾(KNO3 )放入试管中,加入5ml水,充分振荡,是否能完全溶解?如不完全溶解,将试管加热,观察实验现象。 结论③:同一种物质在同一溶剂中的 溶解性与 有关。 温度 探究:物质溶解性的影响因素 物质的溶解性与 、_____ 的性质以及 有关。 溶质 溶剂 温度 二、溶解度 1、固体溶解度 在 下,某固体物质在
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