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细胞工程 一、植物细胞工程 1.基本技术 ⑴理论基础：细胞全能性 ⑵常用技术 ①植物组织培养 离体的高度 分化的组织 愈伤组织 试管苗 植物体 脱分化 再分化 定植 ②植物体细胞杂交 过程： 意义：克服远缘杂交不亲和的障碍 杂种 植物体 植物 组织培养 诱导融合 杂种细胞 植物细胞A 植物细胞A 原生质体B 原生质体A 酶 2.应用 1.植物繁殖新途径：微型繁殖（快速繁殖） 作物脱毒 制造人工种子 2.作物新品种的培育：单倍体育种 突变体的利用 3.细胞产物的工厂化生产 二、动物细胞培养 1.概念： 从动物机体中取出相关的组织， 将它分散成单个细胞，然后放在 适宜的培养基中，让这些细胞生 长和增殖 2.过程 剪碎 取材 胰蛋白酶 处理 单个细胞 细胞 悬浮液 细胞贴壁 出现接触抑制 遗传物质 不变 10代～50代 遗传物质 改变 无限传代 细胞株 细胞系 癌变 （10代以内） 原代培养 传代培养 3.条件：无菌、无毒的环境 营养——合成