【精品资料最新版】经济型酒店开业指导标准手册.docVIP

职业餐饮网服务职业餐饮人 酒店开业指导标准手册 目 录 经济型酒店开业工作特点 1、开业准备与计划进度 2、人员招聘与员工培训 3、营销计划与市场开发 4、采购计划与物品准备 5、规范准备与开业演练 6、开荒清洁与开业验收 7、工程协调与证照办理 经济型酒店开业工作特点 高效率、高质量、标准化 体现经济型酒店的理念、标准和文化 系统化的运作和管理、分享总部资源 提前开发市场和启动销售 注重员工队伍培训和管理 对管理团队的一次检验与总结 经济型酒店开业“黑客”模型 开业准备 开业准备 计划进度 工程协调证照办理市场开发采购计划物品准备营销计划市场开发人员招聘员工培训规范准备开业演练市场开发开荒清洁开业验收市场开发营销计划市场开发 工程协调证照办理 市场开发 采购计划物品准备营销计划 市场开发 人员招聘 员工培训 规范准备开业演练 市场开发 开荒清洁开业验收 市场开发 营销计划 市场开发 员工培训 开业准备与计划进度 根据开业内容，制订具体工作计划 按照竣工日期，计划开业时间进度，了解开业支持部门和项目 工作计划应定期对检查，并根据工期变化，适时调整 工程竣工后一周，原则定为试营业日期 开业内容 店长任职资格 大专学历，5年以上酒店经营、管理经验 认同经济型酒店理念，熟悉