春苗营养计划催生农村学校教育发展新机遇.docVIP

“春苗营养计划”催生农村学校教育发展新机遇 我们千阳县大部分地方为山区，农村寄宿小学占全县现小学总数的一半以上。学校食堂原来的设施设备简陋，2011年中国关心下一代工作委员会确定为11所寄宿小学援助“春苗营养计划”厨房设备，添置了蒸饭柜、冰箱、保温售饭车、自动打卡售饭系统、不锈钢操作台、不锈钢水池（洗、消、泡）、不锈钢四门碗柜、排风扇、紫外线消毒灯、灭蝇灯等厨房设备。目前，各受助校营养厨房设施设备一次试车成功，运转良好。新的厨房干净整洁，不锈钢蒸饭车、售饭卡机、紫外线消毒灯、排风扇、水池等厨房设备一应俱全。使用便捷，省电省人。饭菜保鲜、保质、保温。既保证了学生的营养健康，又减少了材料的浪费，受到操作人员和师生的普遍好评，学校食堂成为了一个可满足全体学生就餐需要的供应热菜热饭的食堂。 一、项目催生，促进健康。 “春苗营养厨房”项目是一项惠民工程、德政工程，社会各界高度关注。不断培养学生的卫生习惯和丰富学生的健康卫生知识，对学生的健康成长能起带积极的促进作用。学校以实施“春苗营养厨房”项目为契机，除开设好健康课之外，把项目上配备的学习手册及时发放到学生和厨房操作员手中，指导操作员如何更好的搭配营养，让学生学习领会如何防止食物中毒，从食物中吸取营养，不挑食，不暴食暴饮，形成良好的饮食习惯，促进身体的良好发育和健康成长。通过培训，提高管理者和从业人员的工作能力、业务水平和健康意识，为学生营造安全、健康、和谐的工作学习生活环境。 二、项目感召，学会感恩。 生命的整体是相互依存的，每一样事物都依赖其他事物而存在。安利公益基金会从一开始就认识到，面对留守儿童这类庞大、复杂的社会问题，搭建开放式项目参与平台，整合多方资源，形成项目合力。在“春苗营养计划”的开展过程中，关工委、地方政府、多领域的专家、学校等各方力量各司其职，广泛参与，最终促成了项目的顺利开展。“春苗营养计划”项目落户我校，体现了社会各界对农村学生的无限关爱。因此，我们以实施“春苗营养厨房”项目为契机，开展了系列感恩教育活动： 1、感激祖国之恩。收集祖国之最、祖国的世界之最以及祖国的自然风貌、人文景观、经济发展、科技进步、军事强大、文化繁荣等有关文字、图片资料在宣传栏上展览。 2、感激父母之恩。针对许多孩子对父母冷淡，很少沟通，我们开展了《致谢感恩》活动。（１）让学生学习有关的诗歌，比如反映母爱的《我看见了妈妈的爱》、《游子吟》；有反映孩子对母亲的爱《小乌鸦爱妈妈》，一首首生动的诗歌让学生感受到：妈妈关心爱护我们，我们应该听妈妈的话，做个好孩子。（２）开展“爸爸、妈妈，我向对您说”书信征文活动。（３）布置爱心家庭作业，利用休息时间为家里做四件家务：打扫卫生、叠被、洗碗、洗衣物。（４）给父母过节：适逢母亲节、父亲节，给父母过节，向父母说一声谢谢，道一声辛苦了。为父母送上一个温馨的祝福，让父母享受一份感动。（５）与父母交流人生中最难忘的事。学生家长感动的说孩子懂事了，回到家会帮助爸爸妈妈做家务了，还懂得心疼妈妈。 ３、感激师长之恩 老师每天辛苦地教学生，学生一点点小进步，一句问候，都能让我们感动不已，在日常生活中，我们关心学生的生活，教学生懂礼貌，讲文明，学生们慢慢地从心底里接受老师，每天到校，学生就会冲出教室，恭恭敬敬地鞠躬，向我问好，在学校里无论走到哪里，遇到哪个学生，都能收到笑脸和问候。感恩，使老师感受到了心灵的慰藉。（1）帮老师做一件有意义的事，道一声“老师辛苦了”。（2）向老师说说学习中最感动的一件事。 ４、感激他人之恩 （1）开展我为同学做好事活动。（2）回忆对自己帮助较大的1－3个人，然后把他们对自己的帮助通过一封信、电话表达感恩心情。（3）给班级同学的一个好建议。 ５、感激自然之恩 地球母亲抚养我们、保护我们。我们回报她的，却是越来越多的荒漠、越来越多的垃圾、越来越多的污染……为了教育引导学生学会对自然感恩，珍惜大自然的产物，感悟生命真谛，我们先给学生开展了环保知识讲座，使同学们认识到，感恩自然，就要为自然插上绿荫，多一份新绿，少一份荒芜；就要维护自然环境，不要让污秽的尘埃侵蚀美好的家园；在日常生活中，学生还积极收集废旧电池。通过活动，学生们更加懂得要爱护自然环境，要多种植植物，创造美好的自然环境。 在“春苗营养厨房”项目的感召下，通过系列感恩教育活动，使学生们明白了时时刻刻都在享受父母、师长、朋友、学校和社会的恩惠；让学生产生了一种回报恩情的冲动，懂得对生活和他人心存感激，不断增强学生的报恩意识和报恩能力；学会了给予爱、播种爱，尽自己所能去帮助身边需要帮助的人，让别人因自己的存在而快乐。 三、项目带动，完善制度。 “安全、卫生”是实施“春苗营养厨房”项目的首要条件。为了保证食品质量与安全，首先，我们进一步完善各项制度，严把六关。1、严把