松山镇初级中学电子集体备课教学设计---消化与吸收.docVIP

松山镇初级中学生物电子集体备课教学设计 年级 七年级 科目 生物 (下册) 课题 第二节 消化和吸收 备课人 王兴元 教学目标 1、描述人体消化系统的组成； 2、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论； 3、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。 4、探究馒头在口腔的变化，培养学生的探究能力 5、学生对生物课有兴趣，老师应抓住这有利因素，引导学生认识到生物课的科学性。 教学重点 探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。? 教学难点 探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图 教学过程 复案记录 一、导入新课 引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。 观看画面、回答问题（周围的人有的吃的很少却长的很胖，有的人吃的很多，却长的很瘦，这是为什么呢？引出消化系统的概念。） 教师指出消化系统由消化道和消化腺组成，学生通过看图，找出哪些是消化道，哪些是消化腺。指出消化系统的开始部分是口腔，提问学生在吃馒头时你的口腔都对馒头进行了哪些处理？馒头有什么味道？这样引导学生对口腔的消化过程有了感性认识，同时会引起学生的探究欲。 二、新授课 师生互动，合作共建。 任务一：消化系统的组成和功能。 说出你知道的消化器官的名称及作用。 （1） （2） 观察教材P32图IV-21及教师出示的模型（或挂图），认识人体消化系统的组成，功能，并指出在身体的大致位置。 分组讨论总结，概括出消化系统的组成及功能。 口腔： ： 消化道 ： ： ： 消化系统 ； 肛门： ： ： 消化腺 ： ： ： 任务二：消化腺 1.各种酶的种类 2.含有消化液最多的腺体 3.最大的消化腺 任务三 三大营养物质的消化过程；描述食物的消化和营养物质的吸收过程。 思考：什么是消化？哪些营养物质需要消化 三大营养物质的消化过程。教师引导学生填表。 营养物质 开始部位 参与的消化液 中间产物 最终产物 淀粉 蛋白质 脂肪 食物首先在口腔经过牙齿咀嚼,经过物理消化.同时糖类物质中的淀粉,在唾液淀粉酶的催化下,水解成麦芽糖，经过咽喉,食道进入胃中.胃液中含有胃蛋白酶,催化蛋白质水解成多肽.同时胃具有吸收水分,酒精的能力.之后进入小肠中,小肠是消化吸收的主要场所. 肝脏产生的胆汁,分泌到小肠中,有助于脂肪的乳化作用(物理消化) 胰腺产生的胰液,分泌到小肠,外加小肠自身产生的肠液,里面有淀粉酶,蛋白酶,肽酶,麦芽糖酶,脂肪酶等等,最终将淀粉分解成葡萄糖,将蛋白质分解成氨基酸,将脂肪分解成脂肪酸和甘油.从而被小肠吸收.另外小肠还能吸收水分. 之后就是大肠了,主要是吸收水分和部分维生素.经过直肠,肛门就将食物残渣排到体外. 概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？ 小肠很长，具环形皱襞和小肠绒毛，且上皮细胞的内表面具微绒毛，增大了吸收面积，小肠绒毛内具丰富的毛细血管和毛细淋巴管，适于物质运输，小肠内有多种消化腺的开口，多种消化酶便于消化 小结：小肠是消化和吸收的主要器官。 布置作业 板书设计 消化道 消化腺 消化过程 4、吸收 教学反思