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美味红丝绒蛋糕这样做才好吃
美美味味红红丝丝绒绒蛋蛋糕糕这这样样做做才才好好吃吃
朋友生日，来一款红丝绒蛋糕吧，无论是从外观还是口感， 会令他爱不释手，满心
欢喜！
1:蛋黄加入白砂糖，用蛋抽搅打呈乳白色至体积膨胀
2:加入玉米油搅拌均匀
3:低筋面粉、粟粉、红曲粉混合过筛，筛好后加入蛋黄中搅拌均匀，无粉颗粒即可
4:蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋头能拉出尖角即可
5:将三分之一的蛋白霜与面混合，翻拌均匀
6:把翻拌均匀的面糊加入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀
7:把拌好的面糊倒入模具里，放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤40
分钟左右
8:烤好的蛋糕倒扣在烤网上自然冷却，冷却好将蛋糕切片，切成4片
9:淡奶油加入白糖打发
10:取一片蛋糕片，抹上奶油，盖上第二层，再抹上奶油；把四片蛋糕 盖上后，用奶
油抹面，再在蛋糕面上用花嘴挤上奶油装饰即可
本文作者：烘焙时光
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