文玩教学教你DIY做牛骨扳指.pdfVIP

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  • 2018-05-10 发布于江苏
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文文玩玩教教学学::教教你你DIY做做牛牛骨骨扳扳指指 文玩有时候不需要花很多钱,自娱自乐的话,稍微走点 ,可用的材料遍地都是,秋 冬季进补,很多人的家里都会炖牛骨汤,材料在菜市场就可以买到,都是论斤称的, 去文玩市场买就贵了,买这种冰鲜的寸骨就可以,选一段壁厚的留用,其他的炖汤 开工之前做个处理:脱脂 说说为什么要脱脂,因为牛骨里含有大量的脂肪酸,如果不脱脂,做出来以后经过氧 化会很臭,脱脂以后就没有味道了 然后说怎么脱脂: 先把骨髓顶出去,留下纯骨节,把骨壁上的肉剔干净 1、不愿意动火的可以放汽油或高度酒精里泡一个星期,拿出来冲洗干净就能开工了 2、愿意动火的扔锅里倒上水,放点洗涤灵或洗衣粉煮个半个来小时,也行,煲汤其 实就是个脱脂过程,但炖的时间太长,所有的营养物质都被拔出来,骨头就酥了,没 法用了 这段牛骨是朋友送的,用洗衣粉脱的脂 这是外壁 厚度很好 工具是台钳,板锉,砂纸、手锯 牛骨非常硬,所以先用铅笔画线,用锯切掉多余部分,能给打磨省不少功夫 然后用板锉打出粗坯,用粗砂纸找平出型: 牛骨的骨腔是不规则的圆形,很多人都问我这个孔是怎么做的,其实这个孔比磨外面 容易,什么电动工具都不用,就是粗砂纸卷个圆筒穿在理面来回撸,扩孔也用这个方 法,磨一磨,套手指上试试松紧,合适为止 表面比较粗糙,

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