本科毕业论文（设计）--日产200吨果汁饮料厂设计.docVIP

黑龙江东方学院 本 科 生 毕 业 论 文（设 计） 日产200吨果汁饮料厂设计 姓 名 学 号 专 业 食品科学与工程 班 级 指导教师 学 部 答辩日期 学号 专业 班级 食品科学与工程2006-B 总 成绩 毕业论文（设计）题目：日产200吨果汁饮料厂设计 答 辩 委 员 会 评 语 答辩成绩 主任签字： 年 月 日 答辩委员会成员签字 学部毕业论文（设计）领导小组意见 组长签字： 年 月 日 学部公章 黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计）评语（二） 姓名 学号 专业班级 毕业论文（设计）题目：日产200吨果汁饮料厂设计 指 导 教 师 评 语 指导教师成绩 指导教师签字： 年 月 日 黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计）评语（三） 姓名 学号 专业班级 毕业论文（设计）题目： 评 阅 教 师 评 语 评阅教师成绩 评阅教师签字： 年 月 日 黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计）任务书 姓名 学号 专业班级 毕业论文（设计）题目： 毕业论文（设计）的立题依据本文设计的是山楂果汁饮料，此饮料能预防血脂增高，并有降低血清脂质过氧化物MDA含量的良好作用，且有抗衰老作用 主要内容及要求 进度安排 2009年11月10日～2010年5月20日 接受指导老师的指导 2009年11月 10 日～ 11月 15日 拟定论文大纲 11月 16 日～ 11月 21 日 搜集、查阅、整理相关资料 2009年11月22日～2010年3月20日 初稿形成 3月20日～ 3 月25日 初稿审定 3 月26日～ 3 月30日 第一次修改 3 月31日～ 4 月 6 日 第一次审定 4 月 7 日～ 4 月15日 第二次修改 4 月15日～ 4 月23日 定稿 4 月24日～ 5 月18日 论文评阅小组评审论文（设计） 5月23日 毕业论文（设计）答辩 学生签字：指导教师签字： 年 月 日 本表一式三份，学生本人、指导教师、学部各一份。 日产200吨果汁饮料厂设计 摘 要 本设计为日产200吨，以山楂为主要原料，以胡萝卜、维生素C、葡萄糖酸锌等营养素而制成的天然保健饮料。此饮料能预防血脂增高，并有降低血清脂质过氧化物MDA含量的良好作用，且有抗衰老作用。 此果汁饮料色泽鲜红，均匀一致，汁液是均匀胶体浑浊状态，无杂质，久置后无沉淀，具有山楂鲜果浓郁香味，无异味，口感润滑，具有稠厚感。无菌包装，不添加任何防腐剂，保障食品卫生安全 本文对此山楂果汁饮料厂描述了其工艺流程和总平面设计等，进行了物料衡算、设备选型和经济技术分析等。 关键词：果汁饮料；；物料衡算；设备选型The factory design of daily production 200 tons fruit juice beverage Abstract： This design for daily production of 200 tons，in hawthorn as main raw materials，with carrot, vitamin C, zinc is made of natural nutrient and health drinks。This drink can prevent fat heighten，reduce blood lipid leels of patients，and reduce serum lipid peroxides MDA content of good effect，and have anti-ageing effect. The color red juice drinks，uniform，SAP is uniform colloid turbidity, without impurities, long after buy without precipitate With rich smell fresh hawthorn no smell, taste, thick thick lubrication. Aseptic package, no preservatives, ensure safety The hawthorn lipid