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融水县禾花鲤养殖发展调研报告 近年来，我县稻田禾花鲤养殖发展势头很好，在山区农村经济中发挥着越来越重要的作用，稻田禾花鲤是山区农民脱贫致富、增产增收主要途径之一。我县稻田禾花鲤养殖所取得的进步与成绩是巨大的。但在整个发展过程中也存在着许多问题，值得我们去思考、去探讨。 一、养殖现状 至2010年底，全县保水田面积为15.6062万亩，其中，禾花鲤养殖面积4.7万亩，比 2006年3.5万亩增加1.2万亩，产量720吨，比2006年175吨增加545吨，2010年底平均亩产禾花鲤15公斤，比“十五”末平均亩产量5公斤增加亩产量10公斤，“十一五”末禾花鲤总产值2160万元，农民获得纯收入1430万元。我县采用“养鱼稻田的改造，改平板养殖为鱼沟养鱼，加高加固田坎做好防逃”的养殖模式，有计划地在白云乡、香粉乡和四荣乡等乡镇扶助稻田养鱼示范基地建设，建立以“一乡一示范点”为中心，辐射周边村庄的优质高产稻田养鱼基地1500亩。并积极开展稻田养鱼健康高产养殖技术培训，?将高产养殖技术知识印成宣传材料，发放到每家每户。使广大养殖户的思想从传统观念的束缚中解脱出来。极大地调动了群众的生产积极性，禾花鲤养殖面积呈逐年上升的趋势，平均亩产量也由原来的10公斤上升到20公斤。 笔者于9月1日到香粉乡雨卜村卜令沟屯调研该村26户，全屯水田面积89亩，稻田禾花鲤养殖面积61亩，经改造后稻田养鱼示范基地平均亩产达到30多公斤，没有改造稻田亩产禾花鲤5─10公斤。9月27日到安太乡培秀村上培秀屯、下培秀屯、南西屯水田面积976亩，稻田禾花鲤养殖面积566亩，经改造后稻田养鱼示范基地平均亩产达到25公斤，没有改造稻田亩产禾花鲤5─7.5公斤。10月14日到白云乡大湾村上寨屯刘怀章家调研，他承包12亩水田，年产禾花鲤300多公斤，特供柳州市良寨食府，每公斤50元，每年出售鱼苗收入0.3万元，禾花鲤养殖收入1.8万元。 全县稻田养鱼呈现出方兴未艾的大好局面，从以上这些数据可以看出稻田禾花鲤养殖在农村经济中发挥突出的作用。我县保水田面积较多，但是已利用的只占30%，还有很大的利用空间，如何更好的利用稻田养殖发展农村经济，需要我们认真去发现发展中存在的问题，去研究制约行业发展的矛盾所在。 二、存在的主要问题 第一、养殖科技含量低，种质状况退化。　 稻田养鱼生产中基础设施不完善，在现有养殖面积中，多为传统的平板式养殖。人放天养、粗放粗养状况普遍存在，严重地影响了稻田养鱼收获量和生产效益；缺乏保种选选育场，目前群众所放苗种普遍是自产自销，由于未经过科学的保种选育，从而导致禾花鲤种质退化，生长速度缓慢，制约了稻田养鱼的经济发展。部分群众在实施过程中，工程设施不到位，鱼种投放和喂养管理不科学，影响了产量。甚至有极少数示范户以传统种植手段操作，在施肥施药过程中造成了鱼类的损失，不仅影响了群众自身的收益，更重要的是给大面积推广生产带来了负面影响。　　第二、缺乏商品意识，市场商品化率较低。 我县禾花鲤养殖虽然得到较快的发展，群众普遍参与，养殖热情也挺高，多数还采取传统的养殖模式。禾花鲤生产大多处于“粗放经营，广种薄收”状态，群众还没有把养殖禾花鲤作为一种商品来经营，商品意识很低，种田养鱼主要是以稻谷为主、鱼为辅的一种生产方式，从而导致产量难以提高，目前禾花鲤产量低（平均亩产15公斤左右），经济效益不高。山区少数民族生活方式很大程度上决定着稻田养鱼以自给自足为主，市场为辅。虽然禾花鲤品质优良，价格不菲，但市场商品化率较低。 第三、生产资金投入不足,影响稳定发展。　　我县地处山区，少数民族较多，文化生活落后，属农业贫困县。县财政资金短缺，大部分养鱼群众资金比较紧缺。渔业部门除市里目前对稻鱼工程示范项目给予一定的项目扶持经费外，无其它经费来源扶持群众。故稻田养鱼项目的开展比较困难，工程建设难于完善，鱼种投入不足，饲料供应不足等情况影响了各个生产环节的正常开展，从而影响了产量和效益，以致影响了稻田养鱼生产的持续稳定发展。　 第四、缺乏禾花鲤深加工企业，难以形成产业化发展。 由于目前我县禾花鲤养殖总产量都不够大，农户养殖产量还不够稳定，市场化率低。在未转变为“以鱼为主业，以稻为副业”的养殖观念，禾花鲤没有市场化的情况下，禾花鲤养殖很难形成产业化。部分群众还担心，如果转变生产模式，以养殖禾花鲤为主，种稻为辅，产业化发展禾花鲤稻田养殖，平均亩产量由原来的15公斤提高到30公斤后，销售渠道以及深加工条件的不确定因素将会影响到群众的积极性。 三、发展思路 第一、加大科技投入力度，提高科技含量，产生实际效益　　稻田养鱼的发展壮大离不开科学技术进步发展，只有依靠科技进步，以先进的科技作指导，才能取得更大的发展。在“十二五”末，我县禾花鲤平均亩产要达到45公斤，因此，必须加大科技投