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31醇课件
既可以发生消去反应,又能被氧化成醛的物质是( ) A.2-甲基-1-丁醇 B.2,2-二甲基-1-丁醇 C.2-甲基-2-丁醇 D.2,3-二甲基-2-丁醇 .对某一类醇作系统命名,其中不正确的是( ) A.4-甲基-2-戊醇 B.1,1-二甲基-3-丙醇 C.3-甲基-2-丁醇 D.3,3-二甲基-1-丁醇 醇的同分异构体 醇类的同分异构体可有: (1)碳链异构、 (2)羟基的位置异构, (3)相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构 结论: 相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃 P49学与问: [讨论] 在下图所示的乙醇分子结构中: H H ② ① ? R ―C―C―O―H ?????????????????????????????? ③ ? ④ H H [练习5] 某有机物6 g 与足量钠反应生成0.05 mol H2 ,该有机物可能是( )应 A、CH3CH2OH B、CH3-CH-CH3 C、CH3OH D、CH3-O-CH2CH3 OH B 反 馈 练 习 直 击 高 考 A 选修五55页1、2、(活页纸) 课 后 作 业 必修二76页1、2、3 乙醇 乙二醇 丙三醇 苯甲醇 设 创 情 境 自 主 学 习 阅读:选修五48页-49页 时间:2分钟 任务:1、乙醇、乙二醇、丙三醇分别是怎样的物质? 2、醇类物质的熔沸点有怎样的递变规律? 羟基(—OH)与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 羟基(—OH)与苯环直接相连的化合物称为酚。 OH CH3 OH CH3CHCH3 OH CH3CH2OH 乙醇 2—丙醇 苯酚 邻甲基苯酚 知 识 归 纳 A. C2H5OH B. C3H7OH C. 练一练: 判断下列物质中不属于醇类的是: OH CH2OH D. E. F. CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH - OH 反 馈 练 习 C 分类的依据:1.所含羟基的数目 一元醇:只含一个羟基 饱和一元醇通式:CnH2n+1OH或CnH2n+2O 二元醇:含两个羟基 多元醇:多个羟基 知 识 归 纳 2)根据羟基所连烃基的种类 知 识 归 纳 饱和一元醇的命名 (2)编号 (1)选主链 (3)写名称 选含—OH的最长碳链为主链,称某醇 从离—OH最近的一端起编 取代基位置— 取代基名称 — 羟基位置— 母体名称(羟基位置用阿拉伯数字表示;羟基的个数用“二”、“三”等表示。) CH2OH 苯甲醇 CH2OH CH2OH 乙二醇 CH2OH CH2OH CHOH 1,2,3—丙三醇 (或甘油、丙三醇) 知 识 归 纳 CH3—CH2—CH—CH3 OH CH3—CH—C—OH CH3 CH2—CH3 CH3 ② ③ [练习] 写出下列醇的名称 CH3—CH—CH2—OH CH3 ① 2—甲基—1—丙醇 2—丁醇 2,3—二甲基—3—戊醇 反 馈 练 习 B 反 馈 练 习 练习: 写出C4H10O 知 识 归 纳 思考与交流: -0.5 58 C4H10 丁烷 97.2 60 C3H7OH 丙醇 -42.1 44 C3H8 丙烷 78.5 46 C2H5OH 乙醇 -88.6 30 C2H6 乙烷 64.7 32 CH3OH 甲醇 沸点/℃ 相对分子质量 结构简式 名称 对比表格中的数据,你能得出什么结论? 合 作 探 究 合 作 探 究 R R R R R R O O O O O O H H H H H H 醇分子间形成氢键示意图: 原因:由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在着相互吸引作用,这种吸引作用叫氢键。(分子间形成了氢键) 知 识 归 纳 你能得出什么结论? 甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶,这是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成了氢键。 随碳原子的数目增多,醇的溶解性减小(原因) 乙二醇的沸点高于乙醇,1,2,3—丙三醇的沸点高于1,2—丙二醇, 1,2—丙二醇的沸点高于1—丙醇,其原因是:由于羟基数目增多,使得分子间形成的氢键增多增强,熔沸点升高。 知 识 归 纳 乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体,都易溶于水和乙醇,是重要的化
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