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提高全员的防火安全和防范意识 消除火灾隐患，杜绝火灾发生 会正确报火警 会正确使用灭火器 消防工作的重要性 法规知识 酒店消防设施的种类及分布 员工如何做好防范工作 员工应掌握的消防知识 1.江泽民同志对现代消防工作理性概括所讲的三 句话具体内容是： 隐患显于明火 防范胜于救灾 责任重于泰山 2、消防工作的方针和原则 方针： 预防为主，防消结合。 坚持专门机关与群众相结合， 实行防火安全责任制。 原则： 坚持谁主管，谁负责； 谁当班，谁负责的原则。 《中华人民共和国消防法》于1998年4月29日颁布。 1998年4月29日第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过2008年10月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第五次会议修订。 2009年5月1日起实行。 4. 公安部“61号令”《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》。 于2001年11月14日发布，自2002年5月1日起实行。 5. 《中华人民共和国消防法》第一章第五条规定： 任何单位、个人都有维护消防安全、保护消防设施、 预防火灾，报告火警的义务。任何单位、成人公民都 有参加有组织的灭火工作的义务。 三、酒店消防设施的种类及分布 轻便灭火器的分布情况： 干粉灭火器： 配备在公共区域、客房、机房、锅炉房； 二氧化碳灭火器： 用于厨房、电话机房、电脑房等； 2. 水系统：消防栓、喷淋 3. 报警系统： 烟感探测器 温感探测器 煤气探测器 光感探测器 手动报警器 四、员工应如何做好防范工作 1.酒店安全管理的首要任务是什么？ 2. 高层建筑火灾的特点？ 火势蔓延途径多； 疏散困难，容易造成重大伤亡； 高层建筑功能复杂，起火原因多，一处起火易造成多处起火。 四、员工应如何做好防范工作 3. 什么叫火灾? 火灾是指在时间和空间失去控制而发生的 燃烧所造成损失。 四、员工应如何做好防范工作 4.发生火灾的主要原因？ 四、员工应如何做好防范工作 5.什么叫燃烧？燃烧的三要素？ 燃烧是指一种物质通过燃烧同时发光和热的化学反应，变成另一种新的 物质的过程。 四、员工应如何做好防范工作 6.扑救火灾的四种方法 四、员工应如何做好防范工作 7.客房易发生失火的重要原因是： 四、员工应如何做好防范工作 8.施工现场动用电、气焊要注意： 五、员工通过培训应掌握那些内容 五、员工通过培训应掌握那些内容 五、员工通过培训应掌握那些内容 五、员工通过培训应掌握哪些内容 六、火灾自救小常识 六、火灾自救小常识 六、火灾自救小常识 六、火灾自救小常识 酒店消防知识培训 佳德酒店LOGO 讲师：张永强 消防培训的意义： 没有安全就没有旅游 安全工作不单单是专业职能部门的事 预防为主，群防群治，企业职工不光是做好本职工作，同时也是安全员 安全是广义的销售，是无形的效益 佳德酒店LOGO 消防培训的目的： 佳德酒店LOGO 消防培训内容： 佳德酒店LOGO 一、 消防工作的重要性 佳德酒店LOGO 一、 消防工作的重要性 佳德酒店LOGO 二、法规常识 * 请根据最新法规及时更新以上信息 佳德酒店LOGO * 请根据酒店情况调整以上信息 建议添加酒店各器材设备的实物照片 佳德酒店LOGO 防止火灾 佳德酒店LOGO 火灾蔓延的三种传播途径： 热传播 热辐射 对 流 火灾发展的四个阶段 初级阶段 发展阶段 猛烈阶段 熄灭阶段 戴斯酒店LOGO 麻痹思想 违反操作规章制度 消防知识缺乏 作出不安全的行为 佳德酒店LOGO 助燃物 火源 可燃物 燃烧三要素 直接火源 间接火源 佳德酒店LOGO 冷却法 隔离法 窒息法 抑制法 降低燃烧的温度，当燃烧物的温度 降低到该物的燃点以下时，燃烧就会停止 将着火的地方或物体周围的可燃物隔离或 移开，燃烧就会因缺少可燃物质而停止 使燃烧物得不到足够的氧气而窒息， 不燃或难燃物质覆盖在易燃物上 让灭火剂(氟、氯）参与燃烧反应的过程中去， 使游离基的连锁反应中断 石棉毯、湿麻袋、湿棉被、黄沙 佳德酒店LOGO 吸烟和电器设备 使用电热器的安全要求： 放在非燃料上 远离易燃物、可燃物 要及时拔下电源插头 带电热器放凉后在收存 佳德酒店LOGO 先开动火证 要有操作证 现场有人看 须备灭火器 提前检查，清理现场 9.厨房防火、厨师在使用煤气时正确点火方法： 先点火、后开气 佳德酒店LOGO 1.正确报火警，牢记报警电话 酒店内报警电话：6110/6119 市火警电话：119 起火具体地点 燃烧何物 火势大小 是否有人 / 贵重物品围困 附近是否有爆炸危险品 报警