赤峰中财期货 豆类基础知识概述--陈安琪.pptVIP

大豆介绍 中国是大豆原产地，已有4700多年种植历史 欧美各国栽培大豆历史很短，大约在19世纪后期才从中国传入 大豆分为转基因大豆和非转基因大豆 转基因大豆的隐患 大豆的生产与流通 世界四大大豆生产国：美国，巴西，阿根廷和中国。 其中中国种植的全部为非转基因大豆，北美和南美大豆主要是转基因大豆。 中国大豆的最主要产地是黑龙江，产量约占全国总产量40%左右。 大豆的生产与流通 大豆的生产与流通 影响大豆产量的关键月份 中国大豆种植成本 每公顷土地种植现金成本2070元，人工成本约为710元，土地转租费3000元，共计5780元。 其中种植现金成本包括：大豆种子600，化肥1120，农药350，合计2070元/公顷。 人工成本包括：起垄360，耕地100，收割250元/公顷。 土地转租费2500-3500元/公顷。 农田垧产（每公顷） 大豆4200斤，按照最低的土地转让费2500元/公顷计算，最低斤成本约为1.26元/斤，如果是农户自由土地，扣除土地转租费2500元/公顷，这和斤成本约在0.66元/斤。 中国大豆供需状况 中国是最大的大豆进口国，对外依存度高达70% 中国大豆供需状况 我国大豆进口激增的原因： 1 国内需求快速膨胀，但国内供给不足 2 进口大豆价低，占领中国市场 3 油脂加工业合资化，国产大豆市场空间小 4 油粕进口设限，大豆进口政策宽松 影响大豆价格的主要因素 大豆供应情况分析 大豆消费情况 相关商品价格 大豆国际市场价格 与大豆相关的农业，贸易 和食品政策 大豆期货合约概述 DEC——大豆期货合约 DEC——大豆期货合约 CBOT——大豆期货合约 CBOT——大豆期货合约 CBOT大豆报价的尾数是指1/8美分的倍数。 例如： 8月26日，美黄豆11合约报价1004.2，指 的是1004+1/8*2=1004.25美分 换算成美元/吨，将CBOT大豆报价*0.367437即可（1吨=36.7437蒲式耳；1美元=100美分） 进口大豆到港成本换算 到港成本价格= {(CBOT大豆价格+升贴水)*0.367437+海运费用}*汇率*(1+关税税率)*(1+增值税率)+其他费用 注: 1吨=36.7437蒲式耳 1美分/蒲式耳=0.367437美元/吨 关税3% 增值税13% 其他费用200元 进口大豆到港成本换算 举例:10月30日 CBOT美豆0901报价956美分/蒲式耳,海湾基差68美分/蒲式耳,海运费用31.07美元/吨,汇率6.8318 到港成本价格={(956+68)*0.367437+31.07}*6.8318*(1+3%)*(1+13%)+200 =3439元/吨 豆粕一次浸出工艺流程 豆粕主要成分 豆粕的用途 豆粕在饲料业中的利用 豆粕的等级划分 豆粕的等级划分 目前年国内豆粕加工总量（不含进口豆粕）大约为1500万吨。其中一级占20%，二级占75%，三级占5%。 国内少数有实力的大型饲料厂使用一级豆粕，大多数饲料厂目前主要使用二级豆粕（蛋白质含量43%），三级已很少使用 豆粕的供求状况 国际豆粕的生产状况 豆粕的供求状况 国际豆粕主要生产国 豆粕的供求状况 国际豆粕消费状况 豆粕的供求状况 世界豆粕主要消费国 豆粕的供求状况 我国豆粕1991年以来的变化情况 我国豆粕生产布局的改变 20世纪90年代中期以前，东北三省。 山东，江苏，广东等沿海地区。 消费地区：珠江三角洲和东南沿海地区。具体省市来看，消费主要集中在浙江，福建，江西，广东，湖南，重庆，北京和上海等省市。 影响豆粕价格的因素 豆粕的供应情况 1 大豆供应量 2 豆粕产量与库存 豆粕的需求情况 季节性影响 压榨利润对豆粕价格的影响 大豆加工毛利=豆油价*18%+豆粕价*80%-大豆价-加工费 豆粕替代品价格的影响 禽流感，口蹄疫及疯牛病 进出口政策的影响 豆粕期货合约概述 DEC豆粕期货合约 DEC豆粕期货合约 标准品的质量标准 CBOT豆粕期货合约 大豆脱油方式 豆油的生产流通与消费 豆油的生产流通与消费 豆油的生产流通与消费 豆油的生产流通与消费 豆油的生产流通与消费 豆油的生产流通与消费 豆油的生产流通与消费 豆油的生产流通与消费 豆油的用途： 1 食用（85%）：烹饪用油 食品加工 2 工业及医药用途 3 生物柴油 豆油品种分类 大豆原油 进口毛豆油品质与四级豆油基本一致。 用途：1 加工成一级豆油销售 2 经过简单处理直接当做四级豆油 豆油品种分类 成品大豆油 一级豆油：小包装散装销售（大