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化学是一门以实验为基础的科学第课时
第一单元课题2 化学是一门以实验为基础的科学 ? 一、对蜡烛及其燃烧的探究 * * 1、点燃前：观察蜡烛的性质 （颜色、状态、气味、硬度、密度、熔 点、沸点）。 2、燃着时：关注燃烧过程中发生的变化。 （1）观察火焰； （2）火焰三部分温度的高低比较； （3）燃烧后的物质是什么？ 第一步：点燃前，观察蜡烛，了解蜡烛的物理性质 硬度 密度 状态 颜色 组成 点燃前 对实验现象的观察和描述 探究步骤 石蜡 白色 固体 比水小 较硬 第二步：点燃蜡烛，观察蜡烛的火焰 操作：一根火柴梗迅速平放入火焰中，约1秒钟后取出 现象：火柴梗两头变黑，中间不变色 第三步：①用一干冷的烧杯罩在火焰上方，观察； ② 用蘸有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，观察。 现象： ①烧坏内壁有小水珠生成 ②澄清石灰水变浑浊 第四步：熄灭蜡烛，点燃蜡烛熄灭时的白烟 。 现象：烛心会冒出由蜡烛蒸气形成的白烟，点燃这白烟，可以燃烧并再次点燃蜡烛 。 生成的产物 烛身的变化 火焰的分层及温度 燃烧时 火柴的两头变，中间不变色。说明火焰分为三层（外焰、内焰、焰心）。外焰温度最高，内焰温度较高，焰心温 度最低。 燃烧着的蜡烛顶部受热溶化形成一个凹，溶液化后的液态石蜡沿蜡烛边流下 ①烧杯内壁有小水珠生成； ②澄清石灰水变浑浊； 说明蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水。
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