8000吨-年马铃薯全粉--20000吨-年生物质材料综合项目建设的可行性研究报告.docxVIP

8000吨/年马铃薯全粉20000吨/年生物质材料综合项目建设可行性研究报告编制单位：新疆生产建设兵团农五师八十八团甘肃源岗农林开发有限公司第一部分年产8000吨马铃薯全粉第一章项目建设的目的和意义1.1 项目名称及规模项目名称：年产8000吨马铃薯全粉、20000吨生物基材及纤维素酶生产园区。规模：年产马铃薯全粉8000吨；生物基材20000吨及纤维素酶吨。1.2 项目申报单位名称及概况1.2.1项目申报单位名称项目申报单位名称：农五师八十八团1.2.2项目申报单位概况农五师八十八团位于西北边陲博尔塔拉蒙古自治州温泉县境内。团场占地面积49万亩，其中：耕地面积6.15万亩，山区草地28万亩。现有建制单位18个，总人口4206人。其中：少数民族人口482人，在岗职工1267人。八十八团是一个以农业为主农牧结合的国家级贫困团场。因受地理位置和气候条件限制，农业适宜于种植小麦、油葵和马铃薯等喜凉作物。2010年以来，建成46座温室大棚种植阿魏菇，建成146座食用菌大棚及年产400万袋菌基车间，成为八十八团新的经济增长点。八十八团2011年生产总产值7400万元。其中：第一产业3800万元；第二产业1500万元；第三产业2100万元。人均生产总值1.76万元1.3 项目提出的背景项目提出的背景是：农五师八十八团和甘肃源岗农林开发有限公司共同对项目做了深入细致的可行性研讨之后确定的。通过对八十八团所在地的环境气候，农业种植条件、产业结构和行政隶属特性的考察，通过甘肃源岗农林开发有限公司自主研发团成果和企业自身项目运作管理能力的论证。结合国家发改委、新疆建设兵团相关产业政策的指导扶持，双方达成强强联合的基础上，提出的项目备案申请。因此，项目具有较强的可行性可操作性。同时，具有较大的社会效益和企业效益。1.4 项目申报理由?1.4.1本项目符合国家产业政策规定，并且是国家发改委《产业结构调整目录（2011年本）》中的鼓励项目类的。1.4.2本项目符合农五师鼓励发展经济的相关规定。1.5 项目申请编制依据?1.5.1国家发改委《产业结构调整目录（2011年本）》。国家发改委2011年9号令2011年5月5日1.5.2国家发改委《国家发改委关于发布项目申请报告通用文本的通知》。国家发改委“发改投资[2007]1169号”，2007年5月28日。1.5.3新疆生产建设兵团《农五师项目审批、核准、备案制实施细则》相关文件精神。第二章市场初步预测?（分三个单项说明）一、马铃薯全粉2.1 产品概况?2.1.1马铃薯在块根块茎类作物中，它的蛋白含量最高（湿重条件下的含量约为2.1%），蛋白质质量较高，氨基酸模式与人类的需求非常匹配，它还富含维生素C。一般新鲜薯中所含成分有淀粉（9～20%）、蛋白质（1.5～2.3%）、脂肪（0.1～1.1%）、粗纤维（0.6～0.8%）。还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，其维C含量是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。马铃薯全粉主要包括雪花全粉和颗粒全粉。颗粒全粉是以新鲜马铃薯为原料，经清洗﹑去皮、挑选、切片、漂洗、漂烫、蒸煮、捣泥、制粉、热风干燥等工序处理而得的粉末状产品。其成品主要以马铃薯细胞单体或几个细胞的聚合体的形态存在，因此称之为马铃薯“颗粒”全粉。雪花全粉是以滚（辊）筒干燥的方式获得，其成品形体象“雪花”片状，故称马铃薯雪花全粉。2.2 国内、国际市场概况及发展趋势马铃薯全粉自产生以来就受到广大消费者的青睐，欧美、中亚有食用薯泥的传统习惯。近年，马铃薯薯片行业发展迅速，借助马铃薯薯片行业的发展，马铃薯全粉更被广泛地应用到食品加工的各个领域，马铃薯全粉不仅可作为方便食品直接使用，其具有良好的增稠性、持水持油性、填充增量性、成壳性等特点。因此，也被用作多种食品深加工的基础原料，作为中间配料被制成丰富多样的美食产品。这样，不但丰富了马铃薯产品的种类，还多层次提高了马铃薯产品的附加值。在马铃薯高产国家, 其总产量的约40% 用来进行深加工, 欧美发达国家马铃薯加工制品占总产量的50% , 鲜薯占 32% 。美国马铃薯总产量的19％用于脱水马铃薯制品和马铃薯全粉的生产。在美国，通过农业部的推动，美国马铃薯全粉的加工和出口量逐年提高，20世纪90年代末脱水马铃薯制品(含马铃薯全粉 )出口量已接近每年 30万t。马铃薯全粉已成为美国马铃薯制品出口的主要品种之一。当前世界各地西餐店各色风味方便土豆泥的主要原料也是马铃薯全粉。除此之外，采用马铃薯全粉为主要原料或中间配料生产的快餐食品、调理食品、休闲食品等也丰富多样。其主要用途举以