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生活化学试验
为了兴趣而教— 谈中学化学生活实验 龙琪 南京晓庄学院教师教育学院 lqlqlq3@126.com 以实验为素材的化学教学情境设计 我们要做的一些化学实验 我做过的一些生活趣味化学实验 1 2 3 内容提要 我们要做的一些化学实验 1、氧气的制取及性质实验 2、二氧化碳的制备及性质实验 3、叶脉书签的制作 4、肥皂的制作 5、碳酸钠与碳酸氢钠的鉴别 6、不同蔬菜中维生素C含量的测定 7、红瓶子振荡实验 8、火山爆发 9、猛龙出海 10、鸡蛋实验 我做过的一些生活趣味化学实验 化学速冻实验 口香糖甜度测定 彩色硅胶实验 茶汁实验 液液“速冻”实验 取三个干燥的100mL小烧杯。在一个烧杯中放入1g硬脂酸固体,加20mL无水乙醇,加热使其溶解,配成硬脂酸酒精溶液。在另一个烧杯中放入2g固体NaOH,加入50mL蒸馏水,加热使其溶解,配成1mol﹒L-1的NaOH溶液。取15mLNaOH溶液装入第三只100mL小烧杯。举起装有15mL1mol﹒L-1NaOH溶液的小烧杯和装有20mL硬脂酸酒精溶液的小烧杯,对倒,两种溶液相遇的瞬间即可“速冻”成白色胶状固体。 固液“速冻”实验 取4g聚丙烯酸钠固体放入大试管,加入5mL蒸馏水,稍微振荡后,蒸馏水立刻被吸水性超强的聚丙烯酸钠吸收且膨胀起來,卡在试管底部,翻转试管,水不掉下来,仿佛被“速冻”。 固固“速冻”实验 取一干燥的100mL小烧杯置于潮湿的小木块上,称取NH4Cl固体2.7g放入小烧杯,再称取Ba(OH)2﹒8H2O晶体7.9g放入该烧杯,迅速搅拌,15秒后提起小烧杯,潮湿的小木块也随即被提起。 我做过的一些生活趣味化学实验 缓冲溶液 蔬菜中Vc含量测定 紫甘蓝、植物指示剂 白醋中醋酸浓度的测定 植物色素 pH值 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 紫甘蓝 (紫色) 红色 紫色 绿色 黄色 红玫瑰 (深红色) 粉红色 无色 浅绿色 黄 黄褐色 月季丙酮 提取液 (红色) 粉红色 红 黄色 深黄色 牵牛花 (花瓣) 红色 紫 蓝色 紫萝卜皮 红色 紫 黄绿色 美人蕉 淡红色 红 绿色 溶液名称 稀硫酸 NaH2PO4 饱和NaOH Na3PO4 NaAc H2O 配制方法 取1 ml浓H2SO4溶于50 ml蒸馏水 取0.5 g NaH2PO4溶于50 ml蒸馏水 取足量NaOH固体溶于50 ml蒸馏水 取0.5 g Na3PO4溶于50 ml蒸馏水 取0.5 g NaAc溶于50 ml蒸馏水 取50 ml蒸馏水 我做过的一些生活趣味化学实验 热色性实验 白醋电池 会游泳的鸡蛋 水中跳蚤 我做过的一些生活趣味化学实验 电解食盐水 彩色喷泉 温室效应 饮料中Vc含量比较 准备四种标有Vc含量的饮料 各取5mL分别放入容器中 每个容器中滴加米汤汁2-3滴 滴加碘伏,边滴边数,用牙签搅拌 根据碘伏的滴数多少,判断饮料中的 Vc含量大小 缓冲溶液 制备紫甘蓝汁 将洗衣粉配制成饱和溶液 取5mL白醋放入容器中 滴加2滴紫甘蓝汁,观察溶液颜色 滴加洗衣粉饱和溶液,边滴边用牙签搅拌,观察颜色变化 以颜色为纵坐标,以洗衣粉饱和溶液的滴数为横坐标画图 改用1MNaOH滴加,并画图,比较两种碱对颜色变化的影响程度 以实验为素材的化学教学情境设计 化学晚会 化学大炮 真假纸币 推 荐 实 验 爆 鸣 实 验 1、获取H2的泡沫 2、获取O2的泡沫 3、爆鸣实验 推 荐 实 验 获取H2的泡沫 在250mL烧杯中注入100mL10%NaOH溶液 ,加入白猫牌家用洗洁精和甘油溶液,按体积比1:1混合。另称取6.5g左右铝粉,用棉纸包住或用泡茶纸袋封住,以防铝粉反应时随泡沫浮出浪费 ,并将其投入NaOH溶液中,随即快速产生丰富的H2泡沫。 推 荐 实 验 获取O2的泡沫 在250mL烧杯中注入6%的H2O2150mL,加入洗洁精和甘油溶液 ,另取少量的MnO2粉末 ,用棉纸包住投入H2O2中,随即快速产生丰富的O2泡沫。 推 荐 实 验 爆鸣实验 用药匙刮取泡沫于果冻盒或酒精灯帽内 ,将装有纯H2泡沫的灯帽口倾斜 向上靠近灯焰 ,可以观察到纯H2因燃烧而爆出 ,几乎没有爆鸣声 。如改用药匙刮取H2、O2泡沫按不同体积比混合后填于酒精灯帽内,同上实验 ,可以获得“啪”的清脆声响。调整泡沫的体积比发现
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