微生物学第一章病毒.pptVIP

* 第一篇 微生物学基础 病毒的特点 病毒的形态构造 病毒的增殖 第一章 非细胞结构微生物——病 毒 病毒的培养 第一节 病毒的一般特征及分类 1、病毒的特征 ①超显微：必须借助电子显微镜才能看到，以nm 表示； ②没有细胞结构：一般只有蛋白质和核酸，而且只含 DNA或RNA一种核酸； ③病毒不以二分裂法繁殖：只能在特定的寄主细胞内， 利用宿主细胞的代谢系统以核酸复制的方式增殖； ④专性活细胞寄生：没有核糖体，不含与能量代谢有关 的酶，在活体外没有生命特征； ⑤对一般性抗生素不敏感。 二、病毒的分类 1. 习惯上根据寄主的种类将病毒分为微生物病毒、植物病毒和动物病毒。 微生物病毒中主要研究的是细菌病毒——噬菌体。噬菌体寄生在细菌体内。 动物病毒寄生在动物（人体）内，可以引发疾病：人的：流感、水痘、乙肝、甲肝；动物的瘟疫及昆虫疾病。 植物病毒寄生在植物体内，引发：烟草花叶病、小麦黑穗病。 2.按核酸分类：DNA病毒、RNA病毒。 第二节 病毒的形态和结构 病毒的化学组成 病毒的结构 病毒的形态大小 各种病毒的大小相差很大，最大的病毒直径为200~300nm，如痘病毒。最小的病毒仅为20~30nm，如脊髓灰质炎病毒，直径约为28nm。 动物病毒多呈球形、砖形 植物病毒多呈杆状或丝状 噬菌体多为蝌蚪状，即由一个多面体 的头部和尾部组成。噬菌体是研究病毒复制的模式系统，许多有关病毒的基本概念都来自细菌病毒。 病毒的结构和化学组成及其功能 病毒粒子是指一个结构和功能完整的病毒颗粒。病毒粒子主要由核酸和蛋白质组成。核酸位于病毒粒子的中心，构成了它的核心或基因组，蛋白质包围在核心周围，构成了病毒粒子的壳体。核酸和壳体合称为核壳体，有些病毒具有一层囊膜。 病毒结构示意图 核酸组成各种病毒的核心。一种病毒只含有一种类型的核酸，DNA或RNA。大多数病毒粒子中只含有一个核酸分子。 病毒核酸储存着病毒的遗传信息，控制着其遗传变异、增殖和对宿主的感染性等。病毒核酸可借助理化方法加以分离，这种分离的核酸因缺乏壳体的保护，较为脆弱，但仍具有感染性，称为感染性核酸，其感染范围比完整的病毒粒子更广，但感染力较低。 壳体是指围绕病毒核酸并与之紧密相连的蛋白质外壳，它由许多壳粒组成。组成壳体的壳粒基本上有两种对称排列。一种是廿面体，腺病毒的衣壳就是一个典型的廿面体。另一种呈螺旋状(如烟草花叶病毒)。另外有些噬菌体同时具有两种对称性，称为复合性对称。有些病毒不具有任何对称性。 病毒外壳结构的对称性 噬菌体 噬菌体具有病毒的一般特性，是原核微生物的病毒，包括噬细菌体、噬放线菌体和噬蓝细菌体。 1、噬菌体的形态结构 在电子显微镜下观察噬菌体有三种基本形态：蝌蚪形、微球形和丝状。 噬菌体的基本形态和大小 大肠杆菌T4噬菌体为典型的蝌蚪形噬菌体，由头部和尾部组成。头部为由蛋白质壳体组成的廿面体，内含DNA。尾部则由不同于头部的蛋白质组成，其外包围有可收缩的尾鞘，中间为一空髓，即尾髓。有的噬菌体的尾部还有颈环、尾丝、基板和尾刺。 大肠杆菌 ( E.coli ) 噬菌体结构和电镜照片 第三节 烈性噬菌体的增殖周期 根据噬菌体与宿主细胞的关系可分为烈性噬菌体和温和性噬菌体。凡侵入细胞后，进行营养繁殖，导致细胞裂解的噬菌体称烈性噬菌体。而侵入细胞后，与宿主细胞 DNA 同步复制，并随着宿主细胞的生长繁殖而传下去，一般情况下不引起宿主细胞裂解的噬菌体，称温和性噬菌体。 1、以大肠杆菌T噬菌体的生活周期为模式介绍噬菌体的增殖，其增殖周期可分为五个阶段：吸附、侵入、复制、装配和释放。 ①吸附—噬菌体侵染寄主细胞的第一步为吸附； ②侵入—即注入核酸； ③复制—指噬菌体DNA复制和蛋白质外壳的合成； ④装配—当噬菌体的核酸、蛋白质分别合成后即装配成成熟 的、有侵染力的噬菌体粒子； ⑤释放—成熟的噬菌体粒子，均借宿主细胞裂解而释放。 毒性噬菌体的增值周期 2、温和性噬菌体的溶源性 温和性噬菌体侵染宿主细胞后，其DNA可以整合到宿主细胞的 DNA 上，并与宿主细胞染色体DNA同步复制，但不合成自己的蛋白质壳体，因此宿主细胞不裂解而能继续生长繁殖。大肠杆菌λ噬菌体就是属于温和性噬菌体。 整合在宿主细胞染色体DNA上的温和噬菌体的基因称为原噬菌体。人们把含有原噬菌体的细菌细胞称为溶源性细胞，并把温和噬菌体侵入宿主细胞后所产生的这些特性称为溶源性。 溶源性细胞的特性： ①遗传性：溶源性