2007年东莞尚佳华南餐饮酒店用品市场就酒店项目可行性研究报告(doc 37).doc

项目调研小组 2007年10月07日目 录 第一章 总论 一、 报告编制说明 …………………………………………05 二、 市场调查方法 …………………………………………06 三、 数据统计方法说明 ……………………………………06 四、 术语解释 ………………………………………………07 第二章 项目概述 一、 业主公司背景 …………………………………………07 二、 项目基本资料 …………………………………………08 第三章 市场调查及分析 一、 项目地理环境 …………………………………………08 二、项目地区基本情况………………………………………09 三、项目地区旅游业的发展…………………………………11 四、项目区域市场市场调查…………………………………11 五、项目主要竞争对手分析…………………………………11 六、项目调查发现及初步结论………………………………15 七、项目初步结论的SWOT分析 ……………………………16 第四章 项目初步确立 一、酒店主题定位……………………………………………17 二、服务功能定位……………………………………………18 三、酒店市场定位……………………………………………18 四、酒店规模定位……………………………………………18 第五章 项目开发战略规划 一、 项目设计任务 …………………………………………19 二、 项目布局规划 …………………………………………20 三、 前期投资预算 …………………………………………20 四、 筹建工作策划 …………………………………………21 第六章 酒店经营管理规划 一、 总则……………………………………………………28 二、 项目经营策略…………………………………………28 三、 项目管理策略…………………………………………30 四、 项目宣传策略…………………………………………31 五、 服务质量监控…………………………………………31 六、 目标的达成……………………………………………31 七、 企业可持续发展………………………………………31 第七章 酒店经营模式分析 一、 经营模式概述…………………………………………32 二、 项目经营模式定位策略………………………………33 三、 酒店管理公司的选用…………………………………34 第八章 酒店经营业绩预测及分析 一、 营业收入预测及分析…………………………………34 二、 成本费用预测及分析…………………………………34 三、 经营利润预测及分析…………………………………35 第九章 投资风险评估 一、 投资风险分析…………………………………………35 二、 投资回报分析与推论…………………………………36 第十章 可行性论证的结论 一、 报告要点综述…………………………………………36 二、 项目整体可行性分析结论……………………………36 前 言 一、受东莞尚佳实业投资有限公司委托，酒店项目调研小组在经过对道窖镇及项目周边的酒店业、餐饮业、娱乐业、康体业实地考察调研、全方位的专业数据分析以及对酒店未来市场发展趋势的判断预测后，制订此《东莞尚佳华南餐饮酒店用品市场酒店项目可行性研究报告》。 二．由于客观方面的原因，酒店项目调研小组郑重提醒:本报告的作用是基于为项目可行性提供一个参考，并不构成决策时的主导和倾向性意见，对东莞尚佳实业投资有限公司根据本报告作出任何决策或行动而可能造成损失者，本项目调研小组及其成员不负任何责任。 三．本报告受东莞尚佳实业投资有限公司委托，是基于对酒店经营管理的目的，不是作为贵公司投资用途的根据。 四．本项目调研小组认为，一个酒店经营成功与否，最终取决于产品与市场需求的结合，而市场需求是由区域经济发展决定的。因此，在调查研究和报告编写过程中，我们始终坚持市场导向的原则，密切关注道窖镇地区经济发展趋向，并把这种关注作为项目定位规划研究的重心 五．本报告对于东莞市及道窖镇酒店业进行分析,目的是加深对东莞市及道窖镇酒店的认识,并无任何负面意思。 六．本报告对投资收益及回收期的预测是基于一个动态的环境和未来的不确定性，所以，相关的预测将会随之而有所调整。 七．敬请合作方妥善保管好本报告并限定传阅对象范围，受阅者应对本报告内容保密，任何情形下不得泄露报告内容。 酒店项目调研小组 2007年10月07日 第一章 总论 一、报告编制说明 1 可行性报告编制依据： （1）与开发商签订的服务合同。 （2）项目小组的基础数据库。 （3）实地调查过程中得到的对本项目有针对性的大量真实有效数据。 （4）开发商提供的项目地块图纸及资料。 （5）项目小组多次召开顾问论证会议所确定的基本定位。 （6）在基本定位基础上，根据项目实际情况和所涉及的财税政策，进行