食品生物技术和营养检测实训基地建设任务书.docVIP

项目代码 2012年度中央财政支持的职业教育 实训基地建设项目任务书 学校名称_ ______________ 专业名称__ __________________ 批准日期__ ___________________ 填表日期__ ______________ 中华人民共和国教育部 中华人民共和国财政部 1.院校基本情况简表 项目代码 学校类型 高职√ 中职□ 技校□ 学校全称 曾用名 / 基地名称 详细地址 邮政编码 联系人 电话 传真 学校网址 学校性质 公办√ 民办□ 全日制 在校生数 占地面积 (m2) 建筑面积 (m2) 实训室数 实训场地面积(m2) 实训设备总值（万元） 专任教师数 高级职称 教师数 双师型教师数 兼职教师数 2012年毕业生就业率 2012年承担社会培训人次 生均财政预算内事业费 （元/人·年） 学费标准（元/人·年） 主要重点专业名称 1.食品加工技术 2.生物技术应用 3.食品营养与检测√”表示。 — 1 — 2．项目建设资金预算情况 资金来源 中央财政 地方财政 学校自筹 其他 合计 投资金额（万元） 150 150 150 50 500 3．项目建设绩效目标 专业： 项目评定指标 本专业目前状况 项目建设目标 实 训 实 施 实训场地面积（m2） 实训设备总值（万元） 实训室数 主要实训设备台/套数 实训工位数 主要设备利用率 教 师 情 况 专任专业教师人数 实训基地指导教师人数 其中：高级工及以上人数 兼职教师人数 培训情况 当年对本校学生实训人数 生均实训学时（学时/人） 学生实训占总学时比例 当年社会培训人数 人均实训学时（学时/人） 注：①主要设备利用率，按每年工作40周，每周5天，每天8小时设备利用率为100%计算。 ②项目建设目标，按照项目立项起第三年达到的目标。 4．实训基地职业技能培训 N 职业资格证书名称（证书颁发单位） 年度 培训人数 其中：获证人数 合计 初级 中级 高级 合计 初级 中级 高级 1 化学检验工 （劳动保障局） 2 食品检验工 （劳动保障局） 3 动物检验检疫工 （劳动保障局） 4 营养配餐员 （劳动保障局） 5 — 2 — 5．项目主要设备预算 N 主要设备名称 型号规格 单位 数量 单价 （元） 小计 （元） 实训内容 1 全自动发酵罐成套设备（含生物传感分析仪） 5L、10L 上海宝兴 套 1 150000 150000 发酵实训 2 超低温冰箱 台 1 80000 80000 发酵实训 3 柜式冷冻离心机 台 1 80000 80000 发酵实训 4 果汁生产线 2500瓶/h 套 1 150000 150000 饮料生产实训 5 多功能烟熏炉 KL-YX-5 台 1 130000 130000 肉制品生产 实训 6 肉制品定量真空罐装机 GZ-Z100 台 1 50000 50000 肉制品生产 实训 7 火腿肠充填结扎机 CTJ-100 台 1 50000 50000 肉制品生产 实训 8 滚揉锅 200L（抽真空） 1 55000 55000 肉制品生产 实训 9 饼干生产线 200Kg/h 套 1 750000 750000 焙烤制品实训 10 毛细管电泳仪 台 1 100000 100000 分析检测 11 高效液相色谱仪 HPLC—1100安捷伦 套 1 400000 400000 分析检测 12 化工原理单元操作成套装置 含传热、流体输送、过滤、吸收、蒸馏、干燥单元操作 套 1 250000 250000 化工原理实训 13 喷雾干燥机 YPG-5 台 1 70000 70000 乳品实训 14 冰激凌生产线 200L/8h美顺牌 台 1 70000 70000 乳制品生产